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25
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2018.05.22

分類主食

調理時間: 25分

ID290777

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

冷凍パイシートで時短、

簡単に包めるかわいいカルツォーネ♪

包みピザならではのチーズのとろけ感が◎

ほうれん草とトマトが合うのですー

カルツォーネ オーブン 冷凍パイシート 時短 トマトソース 簡単 ほうれん草 卵黄 ドライバジル カルツォーネ チーズ 包みピザ 冷凍
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材料4人分(7~8個分)
冷凍パイシート 250g
ほうれん草 1/2わ
とろけるチーズ 1/2カップ
トマトソース(濃縮タイプ) 大さじ3
ドライバジル 小さじ1/2
卵黄 1個分
小さじ1/2
*仕上げに
パプリカパウダー(あれば) 適量
パセリ 適量
作り方
Point!
・冷凍パイシートはそのまま使うと分厚くて焼けにくいので、伸ばしてから使うのがおススメです。 ・ウインナーやハム、下ゆでしたアスパラなどを入れるのも美味しいです。
  1. ほうれん草は下ゆでして水気を絞り、2cm幅にカットしておく。とろけるチーズとトマトソース(濃縮タイプ)、ドライバジルと混ぜ合わせておく。
  2. 指でおしたら型がつくぐらいに解凍した冷凍パイシートを綿棒でのばし少々薄くして、丸型を置いて周りをナイフで切り込む。
  3. 丸になったらさらに綿棒で1.3倍くらいに伸ばし、具を中央にのせる。
  4. 半月に折って端を手で押さえる。
  5. ナイフで1〜1.5cmごとに切り込みを入れる。
  6. 切り込みを1つずつ斜めに折って押さえていく。
  7. 最後まで綺麗に織り込む。
  8. オーブンシートを敷いた鉄板に並べて卵黄を水で溶いたものを刷毛で塗り、200度のオーブンで15分程度焼く。
  9. 出来上がったらお好みでパプリカパウダーとパセリをふりかけるとさらにいい感じです。
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