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    ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>

    • 投稿日2018/05/22

    • 更新日2018/05/22

    • 調理時間25

    冷凍パイシートで時短、 簡単に包めるかわいいカルツォーネ♪ 包みピザならではのチーズのとろけ感が◎ ほうれん草とトマトが合うのですー

    材料4人分7~8個分

    • 冷凍パイシート
      250g
    • ほうれん草
      1/2わ
    • とろけるチーズ
      1/2カップ
    • トマトソース(濃縮タイプ)
      大さじ3
    • ドライバジル
      小さじ1/2
    • 卵黄
      1個分
    • 小さじ1/2
    • *仕上げに
    • パプリカパウダー(あれば)
      適量
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・冷凍パイシートはそのまま使うと分厚くて焼けにくいので、伸ばしてから使うのがおススメです。 ・ウインナーやハム、下ゆでしたアスパラなどを入れるのも美味しいです。

    • 1

      ほうれん草は下ゆでして水気を絞り、2cm幅にカットしておく。とろけるチーズとトマトソース(濃縮タイプ)、ドライバジルと混ぜ合わせておく。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程1
    • 2

      指でおしたら型がつくぐらいに解凍した冷凍パイシートを綿棒でのばし少々薄くして、丸型を置いて周りをナイフで切り込む。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程2
    • 3

      丸になったらさらに綿棒で1.3倍くらいに伸ばし、具を中央にのせる。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程3
    • 4

      半月に折って端を手で押さえる。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程4
    • 5

      ナイフで1〜1.5cmごとに切り込みを入れる。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程5
    • 6

      切り込みを1つずつ斜めに折って押さえていく。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程6
    • 7

      最後まで綺麗に織り込む。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程7
    • 8

      オーブンシートを敷いた鉄板に並べて卵黄を水で溶いたものを刷毛で塗り、200度のオーブンで15分程度焼く。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程8
    • 9

      出来上がったらお好みでパプリカパウダーとパセリをふりかけるとさらにいい感じです。

      ほうれん草の簡単カルツォーネ♪包みピザ<綺麗に包む裏ワザ>の工程9
    レシピID

    290777

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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