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「ミルフィーユ鍋まとめ」30選|簡単でヘルシー!

「ミルフィーユ鍋まとめ」30選|簡単でヘルシー!
  • 投稿日2024/02/24

  • 更新日2024/02/24

豚肉と白菜を交互に重ねて煮るだけと簡単な「ミルフィーユ鍋」。野菜たっぷりでヘルシーなのもうれしいですよね♪ 今回は、そんなミルフィーユ鍋の人気レシピをご紹介。キャベツや大根、トマトを使った変わり種レシピも。

【豚バラ白菜の旨だし重ね鍋】家族絶賛♪旨み甘みたっぷり鍋✩

1.【豚バラ白菜の旨だし重ね鍋】家族絶賛♪旨み甘みたっぷり鍋✩

調理時間20

このレシピを書いたArtist

【家族絶賛❣️たっぷり食べたい豚バラと白菜の甘み旨みが美味しい重ね鍋🍲】 豚バラと白菜を交互に重ねて 鍋だしを入れたら煮込むだけ❣️ 白菜の芯は付けたまま豚肉を 重ねるとバラけず切りやすいです◎ 白菜からの旨みたっぷりな水分が出る ので入れる水は少なくてOK👌 最後にお味噌を少し溶かすと さらにコク出て風味もよく 絶品のお鍋になりますよ(^o^)🍲✨

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、水、酒、みりん、鶏がらスープの素、にんにく、生姜、めんつゆ(3倍濃縮)、味噌、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/11/22 19:24

    約1年ぶりの投稿です😺 白菜と豚バラ肉だけでつくるミルフィーユ鍋… とろとろ白菜が美味しい〜😋 最後にごま油とお味噌を入れるのがみそ🤣
    コスモスの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜の旨だし重ね鍋】家族絶賛♪旨み甘みたっぷり鍋✩)
  • chiyo
    chiyo

    2023/11/06 18:56

    忙しい日に、出かける前にここまで支度をしておきました(^^) 重ねて切って並べるだけなので時間もかからずで大助かりなお料理です。 今回にんにくがなかったので生姜多めで作りましたが、とっても美味しかったです。
    chiyoの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜の旨だし重ね鍋】家族絶賛♪旨み甘みたっぷり鍋✩)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2024/11/03 18:19

    簡単でおいしいです🤤 煮込んだら汁がなくなってきてしまったので水と中華スープの素を足して、味ぽんも足しました!
    ぴいすけの作ってみた!投稿(【豚バラ白菜の旨だし重ね鍋】家族絶賛♪旨み甘みたっぷり鍋✩)
やみつき!ミルフィーユ鍋

2.やみつき!ミルフィーユ鍋

調理時間20

このレシピを書いたArtist

白菜と豚肉を重ねて緑、白、ピンクの色合いがきれいなミルフィーユ鍋! 簡単で見栄えもよくおいしいと、近年人気のお鍋です。 にんにく、しょうがの効いたお出汁でいただきます! シンプルに豚肉と白菜、スープの風味を楽しんでください。今回はロース肉を使用しましたが、ばら肉や切り落としなどでもOKです。

材料

豚ロース薄切り肉、白菜、水、かつおだし(顆粒)、酒、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが

作ってみた!

レビュー(6件)
  • コスモス
    コスモス

    2025/03/21 19:07

    なんともう終わりに近い白菜の苗がなんとか白菜になって、早速こちらのミルフィーユ鍋にしました😊 煮込む前に写真を撮れば良かったぁ😸 ちょ〜と形が崩れちゃいました😅 少しお味を足しましたが、お肉の旨味も染み込んだ白菜はとろっとろっ〜でとっても美味しかったです😋💞💗
    コスモスの作ってみた!投稿(やみつき!ミルフィーユ鍋)
  • 瑠璃
    瑠璃

    2021/12/30 21:03

    ちょっと鍋が大きいので、端の白菜真ん中に入れました(笑) 相方にまた、リクエストもらえました!ありがとうございました~
    瑠璃の作ってみた!投稿(やみつき!ミルフィーユ鍋)
  • 190611
    190611

    2020/01/20 19:51

    敷き詰め方に失敗しましたが、美味しいミルフィーユ鍋が出来ました。ありがとうございます。
    190611の作ってみた!投稿(やみつき!ミルフィーユ鍋)
白菜と豚肉の鍋蒸し

3.白菜と豚肉の鍋蒸し

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お鍋に白菜を詰めて、豚肉を挟んで調味料回しかけるだけ! 切り落とし肉でもOKです♪ シンプルに白菜の甘味と豚肉の旨みを味わうヘルシーおかずです。

材料

白菜、豚切り落とし肉*、しょうが(すりおろし)、酒、しょうゆ、みりん、ごま油、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 782283
    782283

    2024/11/22 20:21

    白菜がトロトロが好みなのでプラス10分くらい弱火で蒸しました。レシピは簡単でよかったです。
  • Utako
    Utako

    2019/01/30 08:57

    白菜の間に豚肉を突っ込むアイディア最高です。とても簡単に出来てめちゃめちゃおいしかったです。ありがとうございます。
ごま味噌バターのミルフィーユ鍋

4.ごま味噌バターのミルフィーユ鍋

調理時間30

このレシピを書いたArtist

簡単で見た目もいいミルフィーユ鍋。 味噌仕立てにすりごま、バターでコクありのおいしさに。 ラー油をかけてもおいしいですよ。

材料

白菜、豚薄切り肉、水、鶏ガラスープの素、味噌、白すりごま、バター、青ねぎ(小口切り)
旨みたっぷり!あったまる『豚バラ白菜のミルフィーユ鍋』

5.旨みたっぷり!あったまる『豚バラ白菜のミルフィーユ鍋』

調理時間30

このレシピを書いたArtist

白菜と豚バラを重ねて煮るだけのミルフィーユ鍋は、いまや人気の定番料理。 こちらはかつお昆布だしとしょうゆ、塩で作るシンプルな味わいがおいしいレシピです。

材料

白菜、豚バラ薄切り肉、青ねぎ(小口切り)、だし汁、酒、しょうゆ、塩
豚バラとえのきとキャベツのミルフィーユ蒸し煮

6.豚バラとえのきとキャベツのミルフィーユ蒸し煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

キャベツとえのき、豚肉の旨味が凝縮!!簡単なのに味わい深く仕上がります^^ 薬膳効果 ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚バラ薄切り肉、キャベツ、えのき、白だし、砂糖・ぽん酢、鶏がらスープの素、塩・こしょう、豆苗

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/11/06 07:48

    豚肉が少なかったので鮭もミルフィーユしてみました🤗 もうぜんぜん美味しい!😋🥰 調味液がいい仕事してくれてます😁 蒸し煮にハマったかも…😍🤭 また作りますよ〜🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(豚バラとえのきとキャベツのミルフィーユ蒸し煮)
*キャベツと豚バラのミルフィーユ煮*

7.*キャベツと豚バラのミルフィーユ煮*

調理時間70

このレシピを書いたArtist

キャベツ丸ごと1玉!! 豚バラを挟んでじっくり煮ました^ ^ 時間はかかりますが、蓋をして弱火で置いておくだけなので、簡単ですよ♪ 是非胡椒を効かせてお召し上がり下さいね^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

キャベツ、豚バラ肉、塩・胡椒、酒・みりん・醤油、鶏ガラスープの素、にんにくすりおろし、水、胡椒やブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 514270
    514270

    2021/04/21 15:25

    圧力鍋を使ってすごく柔らかく美味しく出来ました! スープが美味し過ぎて、次の日は大根を煮たら、これまた最高に美味しかったです(^^)また作ります♫
  • yumipopo
    yumipopo

    2021/04/07 21:52

    うわぁ~ん(T_T) キャベツ2分の1なんで、調味料も半分で煮込んだら…汁気無くなり鍋底で焦げて失敗しましたー。 スープたっぷり入れてすれば良かったです。
  • みぃ
    みぃ

    2019/09/26 17:14

    かしこまりました!ありがとうございます!
ダブル大根*ごま油香る『大根のミルフィーユ鍋』

8.ダブル大根*ごま油香る『大根のミルフィーユ鍋』

調理時間25(煮込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

少ないお肉でも大満足!!ポン酢がなくてもしっかり美味しい(*´˘`*)♡ 決め手は『ごま油』なんて良い仕事するんだろうと思っちゃうくらい美味しい。もちろんスープも飲み干す美味しさです。

材料

大根、白菜、しめじ、豚バラ、水、シャンタン(中華スープの素)、醤油、酒、麺つゆ、ごま油
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

9.白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

調理時間30

このレシピを書いたArtist

白菜をたっぷり食べれて、簡単ヘルシーなミルフィーユ鍋。 白だしとごま油の香りでお箸が止まらないおいしさです。

材料

白菜、豚薄切り肉、水、白だし、白髪ねぎ、ごま油
【簡単】ごちそう♡豚肉と白菜のトマトミルフィーユ鍋

10.【簡単】ごちそう♡豚肉と白菜のトマトミルフィーユ鍋

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い日に食べたい熱々お鍋♡ 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋をトマト+チーズで洋風に仕上げました‼︎ とろ〜りチーズとトマトの相性が抜群♡しっかりめに味付けをして〆はリゾットにしても美味しいです♪

材料

白菜、豚肉、カットトマト缶、コンソメ、ローリエ、ハーブソルト、粗挽き黒胡椒、シュレッドチーズ、パルメザンチーズ
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