白だし一本でOK！白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

材料4人分（直径26cmの鍋1つ分）

• 白菜
  10枚ほど
• 豚ローススライス
  300g
• 人参
  1/2本
• 白だし
  150cc(濃度に合わせてお使いください)
• 水
  1L

作り方

• 下準備
  白菜の葉をむいて、洗って水を拭き取る。

• 1

  白菜に豚ローススライスをのせ、順に重ねていく。

  
• 2

  2〜3枚ほど重ねたら、包丁で高さを揃えてカットする。

• 3

  鍋に敷き詰める。真ん中には余った白菜を詰める。

• 4

  白菜の上に人参をのせる。

• 5

  白だしと水を合わせたものを注いで、蓋をして加熱する。 全体に火が通ったら完成。

ポイント

白菜の高さを揃えるのが、きれいに作るポイントです。白菜の大きさに合わせて適宜包丁を入れてください。

作ってみた！

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