土鍋で熱々をどうぞ♡ 豚バラとベーコンのミルフィーユ鍋

材料2人分

• 豚バラ肉薄切り
  150g
• ベーコン
  5枚
• 大根
  650g
• もやし
  1袋
• A
  水
  800ml
• A
  白だし
  100ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• B
  ごま油・わけぎねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  大根は皮を剥いて厚さ3㍉の半月切りにする。豚バラ肉薄切りは半分に切り ベーコンは長いものを4等分にする。

  
• 1

  大根とベーコンは交互に挟むようにする。豚バラ肉薄切りも同様にする。

  
• 2

  土鍋にもやしを敷き詰めて豚バラ肉薄切りとベーコンで挟んだ大根をのせる。

  
• 3

  円を描くように倒したらA 水800ml、白だし100ml、鶏がらスープの素大さじ1を加える。沸騰したらアクを取り除き中火で10分煮込む。

  
• 4

  仕上げにB ごま油・わけぎねぎ適量をかける。

  

ポイント

土鍋を使うことで余熱効果もあり時短節約レシピで大根が柔らかくなります😊 大根をなるべく薄くするとさらに時短に♡ 豚こま肉などでも美味しくいただけます！ カセットコンロを使って電気代節約レシピです🥺

作ってみた！

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