ミルフィーユ鍋といえば【白菜+豚肉】が定番だけど\大根も美味しいです♪/ 寒い日に! また大根大量消費にもぴったり‼︎
下準備
・大根は皮をむき2〜3mm厚さに切る。
・豚バラ肉は3等分程度に切る。
土鍋にもやしを入れる。
大根・豚バラ肉を交互に並べていく。
全部並べたら(写真は2段になっています)、真ん中に鶏がらスープの素・にんにくを入れて
豆苗を入れて、水を注ぎ入れて火にかける。
豚の色が変わり大根が透き通ったらOK‼︎
ポン酢と粗挽き黒胡椒をつけて召し上がれ♡
*もやしは底あげの役割も果たしています。土鍋の大きさなどで無しでもOKです。 *豆苗の代わりに水菜など他の野菜でも可。 (彩りがよくなるのでグリーンの野菜がオススメ) *鶏がら+にんにくの代わりに【だしの素+生姜】で和風にしてもOK、
レシピID:472501
更新日:2023/11/25
投稿日:2023/11/25
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