主菜
パかッと開けたら華やか「白菜ロール鍋風」
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質10.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんにちは🐶✨きなです！ 今回は、スープジャーのふたを開けた瞬間、思わず「わぁっ！」となる華やかなお弁当♪ レンジで柔らかくした白菜で、豚バラ肉、にんじん、ブロッコリーをそれぞれくるっと巻いて、まるで小さな花束のように仕上げました。 いつものスープジャー弁当がちょっと特別になる、寒い季節にぴったりの一品です！ ※『おあじはいかが2026年11月号』に掲載したレシピです。
作り方
- 1
白菜をレンジで柔らかくなるまで2分ほど加熱する。 芯が厚ければ薄くそぎ、縦半分に切る。
- 2
豚バラ薄切り肉と白菜のみと、豚バラ薄切り肉と、拍子木切りのにんじん、小房に分けたブロッコリーをそれぞれ白菜で巻き、つまようじで止める。 3種類のロールを2個ずつ作る。
- 3
鍋に巻き終わりを下にして並べ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆを加える。 ふたをして具材に十分火が通るまで煮込み、つまようじをはずす。 こしょうを振る。
ポイント
スープジャーにはロールの断面の上部を少し切り、きれいな断面をつくる。 さらに、上を向くように詰めると、花束のような華やかな見た目に仕上がります。 スープジャーには、具材に十分火を通してから詰めてください。 内容量は規定の上限ラインを超えないようにします。
レシピID：535050
更新日：2026/10/20
投稿日：2026/10/20
