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白菜をたっぷり食べれて、簡単ヘルシーなミルフィーユ鍋。 白だしとごま油の香りでお箸が止まらないおいしさです。
白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚薄切り肉を交互に3回程度重ねたものを鍋の高さに合わせて7〜8cm幅に切る。
鍋肌に沿って敷き詰めていく。
水、白だしを入れて蓋をし、沸騰したら弱〜中火で15分くらい煮て火を通す。
火を止めて、白髪ねぎをのせてごま油をかける。
○豚薄切り肉はお好みの部位でOK。
レシピID:404106
更新日:2021/01/04
投稿日:2021/01/04
神田えり子
料理家
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