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    主食

    旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し

    • 投稿日2018/12/03

    • 更新日2018/12/03

    • 調理時間30

    お肉の旨みがジュワッと白菜に挟まれて広がります。 見た目もおしゃれなのでSNS映えも間違いなし! 出来上がりはそのまま鍋ごとテーブルへ。 ヘルシーで、美味しいくてお買い得食材♪ これからの女子会やパーティの1品にもおすすめです。

    材料4人分

    • 白菜
      1/4個
    • 豚細切れ肉
      450g
    • ブラックペッパー
      適量
    • 小さじ1
    • ニンニク
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    ロッジ ラウンドパンを使用

    • ニンニクはスライスする。 白菜の間に豚細切れ肉を挟んでおく。

      旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの下準備
    • 1

      鍋の高さに白菜を切って詰める。

      旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの工程1
    • 2

      塩、ブラックペッパーを全体に振りかけ、オリーブオイルをまわしかける。

      旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの工程2
    • 3

      蓋して中火にかけジュージューっと音がしたら弱火にして15〜20分蒸し焼きにする。

      旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの工程3
    レシピID

    368672

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

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