主食

旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し

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  • エネルギー342kcal
  • 炭水化物4.1g
  • 脂質27.8g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お肉の旨みがジュワッと白菜に挟まれて広がります。 見た目もおしゃれなのでSNS映えも間違いなし! 出来上がりはそのまま鍋ごとテーブルへ。 ヘルシーで、美味しいくてお買い得食材♪ これからの女子会やパーティの1品にもおすすめです。

材料4人分

  • 白菜
    1/4個
  • 豚細切れ肉
    450g
  • ブラックペッパー
    適量
  • 小さじ1
  • ニンニク
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ4

作り方

  • 下準備
    ニンニクはスライスする。 白菜の間に豚細切れ肉を挟んでおく。

    旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの下準備
  • 1

    鍋の高さに白菜を切って詰める。

    旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの工程1
  • 2

    塩、ブラックペッパーを全体に振りかけ、オリーブオイルをまわしかける。

    旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの工程2
  • 3

    蓋して中火にかけジュージューっと音がしたら弱火にして15〜20分蒸し焼きにする。

    旨味たっぷり!白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しの工程3

ポイント

ロッジ ラウンドパンを使用

作ってみた!

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