豚バラと白菜のミルフィーユ蒸し【レンジで簡単！旨味たっぷり】

• 25分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 豚バラ薄切り肉
  350g
• 白菜
  大1/4玉・正味700g
• A
  白だし・ぽん酢・砂糖
  各大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• 青ネギの小口切り・白いりごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  A 白だし・ぽん酢・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を混ぜる。

• 1

  白菜は芯の部分を切り、1枚ずつはがして、白菜と豚バラ薄切り肉を交互に重ねる。

  
• 2

  耐熱容器の高さに合わせて切り、耐熱容器に詰め、A 白だし・ぽん酢・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を満遍なくかけたら、ラップをかけて、電子レンジ600wで10分(２人分の場合6分)加熱。耐熱容器の向きを変えて、更に6～8分(２人分の場合3分30秒～4分50秒)加熱し5分置く。

  
• 3

  お好みで加減に火が通ったら、出来上がり！ お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを散らす。

ポイント

・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 【２人分の場合】 豚バラ薄切り肉：175g 白菜：大1/8玉・正味350g (A)白だし・ぽん酢・砂糖：各小さじ1と1/2 (A)鶏がらスープの素：小さじ1 青ネギの小口切り・白いりごま：お好みで

作ってみた！

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