主菜
豚バラと白菜のミルフィーユ蒸し【レンジで簡単！旨味たっぷり】
25分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質15.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番豚バラと白菜のミルフィーユ蒸しをレンジで簡単に♪コンロが埋まっていても作れちゃうので大助かり＾＾無水調理で旨味もたっぷりです！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚バラ薄切り肉350g
- 白菜大1/4玉・正味700g
- A白だし・ぽん酢・砂糖各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- 青ネギの小口切り・白いりごまお好みで
作り方
下準備
A 白だし・ぽん酢・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を混ぜる。- 1
白菜は芯の部分を切り、1枚ずつはがして、白菜と豚バラ薄切り肉を交互に重ねる。
- 2
耐熱容器の高さに合わせて切り、耐熱容器に詰め、A 白だし・ぽん酢・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を満遍なくかけたら、ラップをかけて、電子レンジ600wで10分(２人分の場合6分)加熱。耐熱容器の向きを変えて、更に6～8分(２人分の場合3分30秒～4分50秒)加熱し5分置く。
- 3
お好みで加減に火が通ったら、出来上がり！ お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを散らす。
ポイント
・電子レンジから出す際は大変熱いので火傷にお気をつけください。 ・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 【２人分の場合】 豚バラ薄切り肉：175g 白菜：大1/8玉・正味350g (A)白だし・ぽん酢・砂糖：各小さじ1と1/2 (A)鶏がらスープの素：小さじ1 青ネギの小口切り・白いりごま：お好みで
レシピID：450564
更新日：2022/12/17
投稿日：2022/12/17
作ってみた！
あーちゃん·͜· ♡2025/10/15 16:41
食べかけですみません💦 簡単過ぎる❣️ 美味し過ぎでペロリ😍 あっという間に無くなりました💚 なので写真撮れ忘れしてしまいました🤣 材料もシンプルなのに 栄養たっぷり有難い💕 松山絵美様 いつも美味しいレシピ ありがとうございます❤️❤️
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