【ヘルシー満足♪】白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し

材料2人分

• 豚ロース薄切り肉
  200g
• 白菜
  250g
• 酒
  大さじ1
• 塩麹
  大さじ1
• A
  ピエトロドレッシング グリーン和風しょうゆ
  適量
• A
  ごま油
  適量
• 小口ねぎ
  適量

作り方

• 1

  白菜は2cm幅のざく切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に白菜→豚ロース薄切り肉→白菜→豚ロース薄切り肉の順に重ねていき、一番上に豚肉がくるようにのせる。

  
• 3

  酒と塩麹を回しかけてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で7〜8分加熱する。

  
• 4

  豚ロース薄切り肉に火が通ったら切り分けて器に盛り、A ピエトロドレッシング グリーン和風しょうゆ適量、ごま油適量をかけて小口ねぎをのせる。

ポイント

★豚肉に火が通るまで加熱時間は調整してください。 ★豚ばら肉でもおいしく召し上がれます！

作ってみた！

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