1. 抱えて食べたい♡めちゃ旨♡スイチリマヨのポテトサラダ♡

    抱えて食べたい♡めちゃ旨♡スイチリマヨのポテトサラダ♡ 3分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 6分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中

    子供も喜ぶビールのおつまみ!ウマッ♡甘辛オイスター手羽中 6分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【タレでご飯がススム】シャキッとれんこんと手羽中のピリ辛炒め

    【タレでご飯がススム】シャキッとれんこんと手羽中のピリ辛炒め 7分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 包丁まな板不要でラク♪豚肉の旨みそ焼き

    包丁まな板不要でラク♪豚肉の旨みそ焼き 8分前

    焼肉のタレがあるので、作ってみたいです お味噌は、どんなお味噌が合いますか?

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜と豚肉の鍋蒸し

15

2014.12.10

分類

調理時間: 15分

ID122101

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

お鍋に白菜を詰めて、豚肉を挟んで調味料回しかけるだけ!
切り落とし肉でもOKです♪
シンプルに白菜の甘味と豚肉の旨みを味わうヘルシーおかずです。

豚肉薄切り 白菜 シニア 子供 和風鍋 ヘルシー 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3~4人分)
白菜 1/4カット(約750)
豚切り落とし肉* 200g
しょうが(すりおろし) 1片分
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
小さじ2/3
作り方
Point!
*豚切り落とし肉は、ももとバラのミックスを使ってます。バラ肉が多い方がやわらかく仕上がります。
  1. ・白菜は長さ5cm程度に切る。
  2. 鍋に白菜をつめる。

    ※白菜がキツキツに入るくらいのお鍋で作るのがおすすめです。
  3. 白菜と白菜の間に豚肉を挟んで塩をふる。
  4. しょうがを散らし、酒、しょうゆ、みりん、ごま油を回しかける。
    ふたをして中弱火で蒸し煮し、湯気が立ったら火を止めて4~5分蒸らす。
179 982
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  2. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  5. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  6. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  10. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
Utako さん
2019.01.30 08:57

白菜の間に豚肉を突っ込むアイディア最高です。とても簡単に出来てめちゃめちゃおいしかったです。ありがとうございます。

西山京子/ちょりママ
西山京子/ちょりママ さん
2019.01.31 09:20:24

Utakoさん ありがとうございます!お口にあってよかったです~。突っ込んでもできますよね。笑 寒い日が続きますのでまた作ってみてください~^^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ルッコラ (24) 時短×キャロットラペ (22) 子供×両手鍋 (18) シニア×らっきょう (10) 和風鍋×魚介のおかず (3) 白菜×魚のおかず (3) 豚肉薄切り×鷹の爪 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは