濃厚で食べ応え◎ねりごまみそのミルフィーユ鍋

材料2人分

• 白菜
  1/4株
• 豚バラ薄切り肉
  150g
• みそ
  大さじ2
• ねりごま
  大さじ2
• みりん
  大さじ3
• 水
  500ml
• 小ねぎ
  適量

作り方

• 1

  白菜と豚バラ薄切り肉を交互に重ねる。

• 2

  ①を鍋の高さに合わせて切り、 鍋に敷き詰める。

• 3

  みそ、ねりごま、みりんをよく混ぜ合わせる。

• 4

  ➁に③を入れて水を加える。

• 5

  蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして5分加熱する。

• 6

  小口切りにした小ねぎをのせる。 お好みで糸とうがらし(分量外)をのせる。

ポイント

水の量は鍋のサイズに合わせて調整してください。

作ってみた！

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