【忙しいママ必見】炊飯器で簡単！とろけるサムゲタン風

• 5分炊飯、漬け込み時間を除く

材料2人分

• 手羽元
  8本(約500g)
• 塩麹
  30g
• 長ネギ
  1本
• にんにく
  1片
• 生姜
  1片
• A
  生米
  大さじ3(生米大さじ2、雑穀米大さじ1でも可)
• A
  酒
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  水
  600ml

作り方

• 1

  手羽元に塩麹を入れ揉み、10分以上置く。

  
• 2

  長ネギを斜め切り、にんにくは薄切り、生姜は千切りにしておく。

  
• 3

  炊飯に手羽元、2の材料、A 生米大さじ3、酒大さじ2、ごま油小さじ1、水600mlを全部入れ、通常炊飯する。

  
• 4

  炊きあがったら、全体を軽く混ぜる。

  

ポイント

・お子様は食べる前にお肉を骨から外してあげると食べやすくなります。 ・薄味になっているので、大人はお好みでごま油と胡椒をかけてお召し上がりください。 ・今回のレシピでは5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

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