汁物

温活♡サムゲタン風スープ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物17.3g
  • 脂質12.7g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぷちぷち♩もち麦入りのサムゲタン風スープ♡ 具材を煮るだけでとっても簡単にできあがります。 味付けも工程もシンプルですが、 鶏の旨味やねぎ、しょうがの香りが楽しめる 栄養満点のスープになります。 温活食材の長ねぎ、にんにく、しょうが入りで カラダもぽかぽかに温まりますよ♪

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1/2枚(約150g)
  • 大根
    3cm(約80g)
  • 長ねぎ
    1/2本(約50g)
  • にんにく
    ひとかけ
  • しょうが
    1/2かけ
  • もち麦
    大さじ2
  • A
    400ml
  • A
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 適量
  • 黒こしょう
    適量
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    鶏もも肉は1.5cm角程度に切る。 大根はいちょう切りにする。 長ねぎは斜め薄切りにする。 にんにくは薄切りにする。 しょうがは千切りにする。

    温活♡サムゲタン風スープの工程1
  • 2

    鍋に鶏もも肉、大根、長ねぎ、にんにく、しょうが、A 水400ml、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る

    温活♡サムゲタン風スープの工程2
  • 3

    もち麦を加えて、フタをして弱火で15分煮る。

    温活♡サムゲタン風スープの工程3
  • 4

    塩で味をととのえ、ごま油をまわし入れて黒こしょうをふる。

    温活♡サムゲタン風スープの工程4

ポイント

・鶏もも肉は鶏むね肉で代用可。 むね肉を使用するとヘルシーに仕上がります。 ・フツフツする程度の火加減で煮ましょう。

作ってみた!

  • こむぎ
    こむぎ

    2025/02/21 20:47

    もち麦が食べたくて、こちらのスープにしました🥣何度めのリピかわかりません😆 ぷちぷちもち麦が美味しくて大好きです♪寒いので生姜🫚増量で、いつもながら美味しくいただきました🥰 鶏もも肉はいつもながらササミに変更😊 あっさりしてるけど、旨みたっぷりで温まるし大好きです♪ #お勧めレシピ❣️
    こむぎの作ってみた!投稿(温活♡サムゲタン風スープ)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/01/09 20:18

    プチプチもち麦の食感が楽しいサムゲタン風スープです🥣 生姜🫚、ニンニク🧄、ネギでとっても良い香り😊✨鶏もも肉はむね肉代用可能と書いてありましたが、ササミであっさり美味しくいただきました😊 温まりました😄また作ります💞🌟💫✨ ゆきぼむさん💓、いつも美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(温活♡サムゲタン風スープ)

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