主菜
豚こまでもつ鍋風！うま味噌鍋
30分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま切れ肉でお手軽！もつ鍋風に仕上げます＾＾ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- 豚こま切れ肉約300g
- 絹ごし豆腐1丁・約400g
- きゃべつ正味400g
- にら1束
- にんにく4かけ
- A水1000㏄
- A本みりん大さじ3~4
- A醤油・白だし各大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- 味噌大さじ2～3
- 粗びき黒こしょうお好みで
ポイント
【2人分の場合】 豚こま切れ肉:約150g 絹ごし豆腐:1/2丁・約200g きゃべつ:正味200g にら:1/2束 にんにく:2かけ (A)水:500㏄ (A)本みりん:大さじ1と1/2～2 (A)醤油・白だし:各大さじ1 (A)オイスターソース:大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 味噌:大さじ1～1と1/2 粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：498486
更新日：2025/02/25
投稿日：2025/02/25
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/04/03 11:21
リピです♪ 28cmのフライパン🍳買いました❣️ たっぷりでも大丈夫👌 IHのフライパン🍳って中火以上はダメなものが多いと初めて知りました💦だから前のフライパン早くダメになってしまったのですね？ 勉強になります📚 今回もとっても美味しかった💕 松山絵美さん🌟ごちそうさまでした😋💕🍀🌸
- くだもの大好き🧡
2026/02/13 13:00
もつはないけどモツ鍋が食べたくて作りました♡ にしてもクシャミ連発💦目は👀痒く無いけど花粉症デビューなのか寒暖差アレルギーなのか？鼻ばかりかんでいますぅ🤧 鍋が食べたい季節です💖 にんにく🧄と味噌がとっても美味しいです😋💕 キャベツもニラも合いますねぇ♪ とっても美味しく頂きました♪ 旦那さんも美味しい😋と✨ 息子ちゃんはお豆腐ばっかり食べていました💦 たっぷり過ぎて26cmのフライパン🍳溢れそうだったので次回はお水800で調整します😅 松山絵美さん🌟とっても美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
