主菜

【ちゃんぽん鍋】スープが簡単！美味しいお鍋で温まろう♡

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20分

今回は、寒い日にピッタリなあったか鍋を紹介します♪ 野菜もたっぷりと食べられる「ちゃんぽん鍋」スープがとっても簡単で美味しい♡ シャンタンと牛乳（豆乳）があればOKなんです！中に入れる野菜などの具は、お好みでOK！今日のレシピは、一応入れたものを書いてますが、白菜や、しいたけ、イカなどお好みの材料で作ってくださいね♪ 〆はもちろん「ちゃんぽん麺」です♪ パスタや、中華麺、うどんでも美味しいよ♡ よかったらお試しくださいね。

材料2人分

B
豚こま切れ肉
200g
B
むき海老
6匹
B
ウズラの卵水煮
6個
B
かまぼこ
1/2本
B
キャベツ
300g
B
しめじ
1/2房
もやし
100g
ニラ
1/2束
A
水
400ml
A
創味シャンタン粉末タイプ
大さじ3
A
コショウ
適量
牛乳
200ml(豆乳で代用可)

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
キャベツ、ニラはざく切りに、かまぼこは薄切りに、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。
1
鍋にA 水400ml、創味シャンタン粉末タイプ大さじ3、コショウ適量を火にかけて沸騰させ、B 豚こま切れ肉200g、むき海老6匹、ウズラの卵水煮6個、かまぼこ1/2本、キャベツ300g、しめじ1/2房を入れて煮る。豚肉に火が通ったら、牛乳を加えて混ぜ、ニラともやしを加えて加熱する。