具沢山で栄養満点!!ちゃんぽん風なお鍋です♪具が減って来たら、途中でちゃんぽん麺やうどんを入れても最高です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆きくらげ...血を健康にする、美肌に、ガン予防に ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に
・豆乳を加えたら煮立たせないようにします。 ・具材はお好みのものにアレンジ可能です^^ 【2人分の場合】 豚バラ薄切り肉:150g かまぼこ:1/2柵 あさり水煮缶:130g入り1/2缶又は60g入り1缶 うずらの卵(水煮):6個 きゃべつ:1/6玉・正味190g もやし1/2袋・100g きくらげ:5g 無調整豆乳:80㏄ (A)水:480㏄ (A)本みりん・オイスターソース・すりごま:各大さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ2 (A)にんにくチューブ:小さじ1 ごま油:適量 青ネギの小口切り:お好みで 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID:452030
更新日:2023/01/10
投稿日:2023/01/10
2024/02/14 08:51
2023/10/28 20:17