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  • やさしい味を大切にしたい。「ヒガシマル醤油」の調味料

  • やさしい味を大切にしたい。「ヒガシマル醤油」の調味料

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  • やさしい味づくり、ていねいな商品づくりを続けている、ヒガシマル醤油。
    すべての商品は、素材の色や味を上手に活かせるのが特徴。和食をはじめ洋食・中華などの味付けや下味に使えば、日々の食事がより美しく仕上がります。
    そんなヒガシマル商品を使った注目レシピを、人気Nadia Artistたちに紹介してもらいます。
COMMENT

Nadia Artistが
ヒガシマル醤油の魅力をご紹介!

ともきーた(伊藤智子)

なくてはならない存在!幅広い料理に使える by ともきーた (伊藤 智子)

ヒガシマル醤油の白だしは、まぐろ節が使われ、香りも風味も良いことに驚きました! 決して主張しすぎず、素材を活かしながら納得の味に仕上げてくれます。特にサラダや和え物に使うのがお気に入り。うどんスープは本格的な関西風の味で、おだしがしっかりと効いているので、煮物や炒め物にも重宝します。牡蠣だし醤油は牡蠣エキスと昆布だしが入り、まろやかで味わい深いのが特徴。卵かけご飯やステーキのソースに使ってみましたが、ワンランク上の味になりました! 煮物や炊き込みご飯などにも合うはず。これからたくさん使っていきたいです。

松山絵美

無限大に活用できる!忙しい日でも家族に美味しいご飯を by 松山絵美

ヒガシマル醤油の白だしは肉・魚の下味から、炒め物や煮物にスープ、お鍋やしゃぶしゃぶの漬けだれと、幅広く活用しています。レモンや酢、オリーブオイルやごま油と合わせてドレッシングにも。ほかの調味料と合わせることで新しい美味しさも発見でき、無限大に活用できる調味料だと思います。牡蠣だし醤油は卵かけご飯には欠かせません。お刺身にも使えばワンランクアップした味に。うどんスープは、チャーハンや炒め物、野菜の即席漬けにも使えます。ヒガシマル醤油の商品は、忙しい毎日でも「簡単に美味しく」が叶うので本当に助かっています。

筒井しょうた

簡単に味を決めてくれる頼れる相棒! by 筒井しょうたNEW!

簡単に美味しいものを作りたいと思いながら料理をしていますが、ヒガシマル醤油の調味料にはいつもいつも助けられています。自分で調味料を組み合わせていると「なんか普段と味が違う…」や「あれ、どれくらい入れるんだっけ?」と悩むことがありますが、そんなときこそ出番。うどんスープを使えばお湯を加えてすぐに絶品うどんつゆが作れますし、白だしはだしをとらなくても美味しいだし巻きに! 牡蠣だし醤油は牡蠣のうま味で何でも美味しくしてくれます。簡単でも安定した料理を食卓に届けてくれる頼れる相棒たちです。

maina♡ (坂本真衣)

「ラクちんなのにプロの味」私のお料理に必要不可欠! by maina (坂本真衣)NEW!

ヒガシマル醤油の白だしは、お吸い物や煮物のほか、炒め物や和え物など、1本でお料理の味が決まります。レモンやバター、柚子胡椒とも相性抜群で、合わせ方次第でお料理のレパートリーが広がる、とてもうれしい調味料です。うどんスープは、関西出身の私にはなじみのあるだしの風味豊かな味。うどんだけでなくパスタやチャーハンにも使えるので、忙しい日にはとても役に立ちます。牡蠣だし醤油は、牡蠣のうま味・まろやかな甘みが特徴で、卵かけご飯や冷奴に使うと絶品。「ラクちんなのにプロの味」をおうちで作ることができるヒガシマル醤油の商品は、私のお料理に必要不可欠な調味料です。

RECIPE

ヒガシマル醤油の商品を使ったNadia Artistおすすめレシピ
6/3 up!

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そのほかヒガシマル醤油の商品を使った
レシピはこちら
PRODUCT

明日から使ってみて!ヒガシマル醤油のラインナップ

  • 京風割烹 白だし

  • 京風割烹 白だし
    鰹と昆布の合わせだしに、コクのあるうま味のうさめ節(うるめ節、さば節、めじか節)を合わせました。さらに京都の料亭で使われるまぐろ節を追加し、上品でまろやかな味わいに。淡口醤油でだしの美味しさを引き立てます。卵焼きなど、素材の色や持ち味を活かした料理が簡単に作れます。
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  • 牡蠣だし醤油

  • 牡蠣だし醤油
    播磨灘産真牡蠣エキスのうま味に鰹と昆布のだしを合わせ、まろやかで深い味に仕上げました。淡口醤油をブレンドした特製醤油を使用しているので、素材の色と味を活かします。普通の濃口醤油に比べて、塩分は25%カット。日々の料理にお使いいただきやすいですよ。
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  • うどんスープ

  • うどんスープ
    発売から50年以上愛されてきたうどんスープ。お湯にサッと溶かすだけで、風味豊かなうどんだしが手軽に味わえます。北海道産真昆布のうま味と鰹節のコクをふんだんにきかせ、本醸造淡口醤油で仕上げた本格的な関西風の味は、定番のうどんはもちろん、いろいろな料理に使えて便利です。
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COMPANY

ヒガシマル醬油株式会社

素材の色と味を活かす醤油として、広く和食に使われている「淡口醤油」をはじめ、だし醤油、白だし、粉末タイプなど、時代の変化に応じた商品で多彩なニーズにお応えしています。
https://www.higashimaru.co.jp/index.html

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