【ささみと切り干し大根の牡蠣だしレモンマヨ】高たんぱく・腸活

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 鶏ささみ
  2本(130g)
• 切り干し大根
  1袋(30g)
• きゅうり
  1本
• にんじん
  1/3本(50g)
• 酒
  大さじ1
• A
  ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
  大さじ2
• A
  マヨネーズ(ハーフ)
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  レモン汁
  小さじ2
• いりごま(白)
  適量

作り方

• 下準備
  鶏ささみはフォーク等で全体に数か所穴をあけ、耐熱ボウルに入れる。酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。 切り干し大根は袋の表示時間に水につけて戻す。 きゅうりとにんじんは千切りにする。

  
• 1

  切り干し大根は洗ったらしっかりと水けをしぼり、手でほぐしながらボウルに入れる。 鶏ささみは流水でさっと流しペーパータオルで水けをとり、ひと口大に手でさいてボウルに加える。 きゅうり、にんじん、A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ2、マヨネーズ(ハーフ)大さじ1、レモン汁小さじ2も加えてよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛り付け、いりごま(白)をかける。

  

ポイント

切り干し大根は腸内環境を整える不溶性食物繊維を多く含み、鶏ささみは高たんぱく質の食材で脂質も少なく、ダイエットにも向いています！

作ってみた！

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