副菜
もりもり食べられる！鶏ささみの明太マヨサラダ
10分
鶏ささみを冷ます時間、塩もみの置く時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物6.7g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
副菜におすすめ♪ 白だし入りのコクうま明太マヨがたっぷり絡んでとっても美味しいです✨ 箸が止まらず、もりもり食べられます🤤
作り方
- 1
鶏ささみは耐熱容器に入れる。A 塩ひとつまみ、酒大さじ1を加え、ふんわりラップをし、600wのレンジで2分加熱して冷ます。
- 2
きゅうり、にんじんは千切りにし、ボウルに入れる。塩を加えて混ぜ、10分置く。
- 3
②の水分をしっかり絞り、筋を取ってほぐした鶏ささみ、皮を取った辛子明太子、マヨネーズ、白だしを加えて混ぜる。
ポイント
・【工程③】きゅうり、にんじんはしっかり水気を絞ってください。 ・ささみは中心温度75度1分相当の加熱ができていることを確認していますが、ささみの大きさやレンジの機種など調理環境によって加熱条件が変わります。 中まで火が通っているか確認しながら、必要に応じて加熱時間などを調整してください。
レシピID：461225
更新日：2024/11/15
投稿日：2023/05/23
作ってみた！
ゆみ2025/03/05 11:45
昨日の晩ご飯用の副菜、作り置きです。ユーザー友・ヴェルさんが美味しそうな投稿＆リピされてたので、間違いない味だろうと😁 パートに誘ってくれた知人とファミレスで晩ご飯＆雑談して帰宅したら、空っぽになってました🤣 これは、味見をしっかりしたから、空っぽでも問題なし😁…明太子増し増しが良いとのコメントを目にしたので、その様に作って大正解✨白だしも感じられる…そして…やっぱり明太マヨは美味しい😋😋😋💕
ヴェル2025/02/20 16:52
また逢えたね🫰♡ 優しい彩りですが 白だしでコク旨ピリッと 明太マヨサラダ𓌉🥗𓇋 ⚠味見止まらない系 倍量必須です❢❢ PATIEE◎さん素敵なレシピ いつも⋆⸜ ᴛʜᴀɴᴋʏᴏᴜ ⸝⋆
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/04/14 20:11
またまたヴェルたんさんの作っでみた！の投稿を拝見して、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 淡白なささみに明太子のピリ辛さ、白だしの入ったマヨネーズでとても美味しくいただきました✨ 作り置きにたくさん作ったので、また明日もいただきます☺️
- ヴェル
2024/04/11 01:27
シゴオワお疲れ生です🥂✨ 明日用に・・・。 また美味しいレシピの『出会い』 前から気になってましたが やはり間違いありませんでした🤤 レビュアーさんのコメントも 参考に私も明太子は増し増しで♡ ラップサンドやブリトーにも 良いですね👏👏 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
9111572023/06/10 18:47
美味しくて、リピートしました。 辛子明太子増々で作ってみました🤗
