副菜

【レンジで簡単♪】鶏ささみ、小松菜のきなこマヨサラダ

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  • 総費用400円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

すりごまの代わりに、きなこを入れた、鶏ささみ、小松菜のきなこマヨ和えです。 隠し味に味噌を加えると、よりきなこの風味が増して、濃い味わいになります。

材料2人分

  • 鶏ささみ
    150g
  • 小松菜
    200g
  • 人参
    50g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    味噌
    小さじ1/2~1
  • A
    きなこ
    大さじ1.5
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • 適量
  • 大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ①鶏ささみは筋をとり、耐熱皿にのせ、塩、酒をふり、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、そのまま5分ほど蒸らす。 ②小松菜は根元を切り落とし、4㎝幅に切る。 ③人参は細切りにする。 ④A マヨネーズ大さじ3、味噌小さじ1/2~1、きなこ大さじ1.5、醤油小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。

  • 1

    ①耐熱容器に小松菜、人参をいれ、塩をひとつまみふり、 ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 ②粗熱を取り、キッチンペーパーで水分をふき取る。 ③合わせた調味料を加えて、全体に混ぜ合わる。

  • 2

    器に盛り付けて、完成です。

ポイント

①味噌の量はお好みで調整してください。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2026/03/26 14:39

    昨夜の1品&作り置きに♪リピートです🙂🔁 きな粉味噌󠄀マヨ味🌟もう味見が止まらない美味しさです😋👌⭐娘からもこれ美味しい〜と喜ばれました☺️また作ります🎶🔁 ぐるまん食堂さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【レンジで簡単♪】鶏ささみ、小松菜のきなこマヨサラダ)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/11/28 22:21

    きな粉マヨが気になり M*Pさん まゆのさんの追っかけ🙌 小松菜にヘルシーささみ🥬🐓 きな粉のほんのりとした風味が ごまとまた違って(*´༥`*)ウマイ♪ 隠し味の味噌 これがまた良き👍 M*Pさん まゆのさん 美味しさ共有ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)♡ ぐるまん食堂さん レシピありがとうございます🙏💫
    チョビの助の作ってみた!投稿(【レンジで簡単♪】鶏ささみ、小松菜のきなこマヨサラダ)
  • まゆの
    まゆの

    2025/11/13 00:25

    きな粉マヨが気になって、M✱Pさんを追っかけました~(˶ᐢωᐢ˶)💕💕 隠し味の味噌で、きな粉の風味が引き立つ優しい味わいの腸活サラダ♥ 小松菜の ほろ苦さとシャキシャキ食感にも良く合って、とても美味しかった😆👍✨ M✱Pさん、美味しさ共有して頂けて 嬉しいです❀.(*´▽`*)❀. ありがとうございます🙏✨
    まゆのの作ってみた!投稿(【レンジで簡単♪】鶏ささみ、小松菜のきなこマヨサラダ)
  • M*P
    M*P

    2025/11/06 18:56

    お弁当用&作り置きに♪作ってました🙂 きな粉入りが気になり試しました。 大根菜も混ぜました😌 きな粉の風味が味噌󠄀マヨ味に合いとても美味しいです❢😋👌彩りもよく汁気無いのでお弁当にも最適だと、娘からも喜ばれました☺️🍱🌟また作ります🎶💫ぐるまん食堂さん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(【レンジで簡単♪】鶏ささみ、小松菜のきなこマヨサラダ)

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