副菜
【ささみとごぼうのごまマヨサラダ】腸活に◎食物繊維たっぷり♡
10分粗熱をとる時間除く
ささみはレンチンで楽々♪ ごぼう×ささみ×ごまマヨの組み合わせが絶品‼️ 簡単サラダです♪ ごぼうやごまの香りがたっぷりでパクパクと 食べたくなる1品ですよ(^^)︎👍🏻 ̖́- 食物繊維たっぷりで腸活にも◎ 作り置きやお弁当にもぴったりです♪
作り方
- 1
ささみは筋を取り耐熱容器に入れ､みりんをかける。 軽くラップをしてレンジ500Wで2分加熱し、粗熱を取り裂く。
- 2
ごぼう､人参は細切りにし､熱湯で2分茹で水気を取る。
- 3
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ2、醤油、酢各大さじ1/2、砂糖小さじ1を合わせ、①と②を加え混ぜ合わせる。
ポイント
★ささみはレンジ[500W]で短時間加熱することでしっとりやわらかく仕上がります♪ 水で冷やさず粗熱をとると固くなりません◎ ★ごぼうは切ったらすぐに茹でると変色しにくいです◎ ★作り置きする場合やアクが気になる方はごぼうは一度酢水につけてから調理すると時間が経っても変色しにくいです♪
レシピID：472527
更新日：2023/11/26
投稿日：2023/11/26
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作ってみた！
ぴーぱり2024/10/08 21:16
マヨとゴマがめっちゃ合う！ お肉もしっとりで美味しいし、 食べ応えもあります 野菜嫌いな人でも食べられます
さら2024/05/26 20:58
ゴママヨがめっちゃ美味しくて、ささみとごぼうがいっぱい食べれます！😋🎶 ささみはピンクだったのでレンジの時間を少し増やしました。
ちーさん2024/03/02 11:12
美味しかったです🤭✨
9900062024/01/31 19:03
ごまが良いアクセントになって、甘みも引き立って、絶妙なお味になりました！つわりの最中ですが、これならパクパク食べられそうです✨- 895113
2023/12/15 19:50
調味料的に美味しそうに思ったのですが、全く美味しくなりませんでした… 全て分量通りにしましたが、何か間違えてしまったのでしょうか 胡麻ドレッシングをかけたら美味しくなりました。
質問
6687822025/03/29
作り置きは何日保ちますか？
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