副菜
激うま♡【ささみときゅうりのコチュマヨサラダ】
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
調理時間10分
夫が大絶賛したきゅうりとささみを使った 副菜レシピです🥒✨ ささみいりなので食べ応えも◎ ほんのり辛い程度なので 辛いのが苦手な方でも食べられると思います☺️
材料4人分
- きゅうり２本
- ささみ２本
- 酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aコチュジャン小さじ1〜2
- Aにんにくチューブ3〜4cm
作り方
ポイント
□コチュジャンの量はお好みで調整してください。 □きゅうりの乱切りはまな板を使わずに できるのでぜひ動画もご覧ください。
- 1
きゅうりは乱切りに切ってボウルに入れる。 ささみは耐熱皿にいれてフォークなどで穴を開け、酒をかけてラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
ささみを手でさいてきゅうりを入れたボウルにいれる。 A マヨネーズ大さじ3、コチュジャン小さじ1〜2、にんにくチューブ3〜4cmをいれてよく混ぜる。
レシピID
488569
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AKIHO
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