旨みたっぷり♡【豚バラキャベツの重ね蒸し鍋】

• 10分加熱時間は除く

材料2人分

• 豚バラ肉（薄切り）
  200g〜250g
• キャベツ
  1/4玉
• もやし
  200g
• ニラ
  1/2束
• A
  酒
  大さじ3
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ1
• にんにく
  1片

作り方

• 1

  豚バラ肉（薄切り）、キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。ニラは4cm長さに切る。

  
• 2

  フライパンにキャベツ、もやし、豚バラ肉の順にのせ、A 酒大さじ3、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3、醤油大さじ1を回しかける。

  
• 3

  ニラとにんにくをのせてふたをし、弱火で20〜25分煮込む。

  

ポイント

・火加減は必ず弱火でじっくり加熱してください。

作ってみた！

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