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  1. 大根と豚バラの和風麻婆

    大根と豚バラの和風麻婆 11分前

    のんさん、初めまして☆レシピをお試し頂きましてありがとうございます。嬉しいお言葉を頂き、とても励みになります。余談ですが…大の猫好きなので、このアイコンの写真に釘付けです♡これからもよろしくお願いします(^^)

  2. ほうじ茶でいただく☆鶏ごぼう茶漬け

    ほうじ茶でいただく☆鶏ごぼう茶漬け 14分前

    みぃさん😊ご質問ありがとうございます!子供用に分けた作り置きは、おかずとして入れています。のっけ弁にしてお召し上がりになるのがベストかなと思います💕

  3. 大根と豚バラの和風麻婆

    大根と豚バラの和風麻婆 14分前

    253196さん、コメントありがとうございます。大根の美味しい季節ですので、お試し頂けると嬉しいです。お口に合えば幸いです。

  4. 5分で本場の味☆韓国風焼肉

    5分で本場の味☆韓国風焼肉 19分前

    Yayaさん😊お作りいただきご感想まで本当にありがとうございます🙇‍♀️💕にんにくチューブをお使いになられたんですね✨美味しく召し上がってもらえてとっても嬉しいです!!

  5. 混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ

    混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ 25分前

    とってもとっても美味しいそうです😍わたしのよりずっと!!お写真までありがとうございます🙌💕ホント嬉しいです♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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*鶏肉とキャベツの無水蒸し鍋*

40
鍋料理の
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2020.01.31

分類主菜

調理時間: 40分

ID385607

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

キャベツ1玉!!
無水調理で仕上げるので旨味が凝縮!!
癖になるお鍋です^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

鍋料理 土鍋 にんにく キャベツ レモン 鶏肉 鶏もも肉 胡椒 生姜 もも肉 おもてなし 万能 レモン汁 無水調理 無水 簡単 ごま油 味醂 ネギ
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
塩・胡椒・酒 少々
キャベツ 1玉(800g)(正味750g)
A
大さじ4
A
みりん 大さじ2
A
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
A
にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
A
ごま油 大さじ2
万能ネギの小口切り お好みでさ
レモン汁 お好みで
作り方
Point!
レモンは市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒を揉み込む。

    キャベツ→大きめのざく切りにする。
  2. 鍋や土鍋に、キャベツと鶏肉をランダムに入れ、A

    酒 大さじ4、みりん 大さじ2、鶏ガラスープの素 大さじ1.5、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2、ごま油 大さじ2

    を入れて火にかけ、ジューっと言い出したら蓋をして弱火でたまに混ぜながら煮る。
  3. しっかり火が入り、キャベツも柔らかく煮えたら出来上がり!

    仕上げに万能ネギの小口切りをふり、お好みで各自レモン汁をかけます^ ^
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