パン粉といえば、トンカツやエビフライなどのフライ料理やグラタンのトッピングなどでご家庭でも大活躍の食材。実はパン粉にもいろんな種類があることをご存じでしょうか？ カリッと香ばしい乾燥パン粉やサクサク食感の生パン粉、またパン粉の粗さや原料の違いなどで、同じ料理でもさまざまな食感が楽しめます。今回はそんなパン粉それぞれの特徴を活かした食感の楽しいレシピをご紹介します。サクッと効率よく作れるレシピをご紹介しているので、ぜひ試してみてください！
商品紹介
フライスターセブン
汎用性が高く、フライやハンバーグ、グラタンのトッピングなど、さまざまな料理に使えるパン粉です。50年以上みなさまから愛され続けており、家庭用乾燥パン粉売り上げ第1位の商品です。(KSP-POSデータ2023年全国エリアデータより)
専門店仕様の生パン粉
一等小麦粉100％使用の生パン粉です。専門店のようなボリューム感のあるフライが作れます。家庭用生パン粉の中では粒が大きいタイプです。口に含んだときに香ばしい風味が感じられ、サクッと崩れる食感をお楽しみいただけます。
おいしさ際立つ極上ソフトパン粉
北海道産小麦100％使用の乾燥パン粉。無添加にこだわり、香料を使用していないマーガリンを配合し、イーストフードも使用していません。（発酵を助けるなどの目的で、とうもろこし澱粉、麦芽粉末、アセロラ粉末、米麹を使用）
サクサクパン粉
時間がたってもサクサクの食感が楽しめる乾燥パン粉。揚げたてでも、電子レンジで温め直しても、サクッとおいしい食感がお楽しみいただけます。帰りが遅くなるご家族にも、おいしく食べていただけるよう開発しました。
フライスターセブンゴールド北海道産小麦使用
北海道産小麦100％使用の乾燥パン粉です。イーストフードは使用していません。（発酵を助けるなどの目的で、とうもろこし澱粉、麦芽粉末、アセロラ粉末、米麹を使用）
北海道産小麦で作ったパン粉
北海道産小麦100％使用の乾燥パン粉です。オーブンで香ばしく焼き上げたパンをやや粒の大きいサイズに粉砕した焙焼式の乾燥パン粉です。香ばしい風味とサクサクした食感を楽しめます。賞味期限は未開封で10ヶ月です。
レシピ紹介
Artist紹介
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー。生まれも育ちも福岡。夫との生活で日々作っている「一週間3500円節約献立」や「男子が喜ぶがっつり愛され献立」など実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持されている。
おねこ
お酒のすすむ、簡単でおいしいおつまみレシピが人気の呑兵衛料理家。北海道在住20年。「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、おつまみレシピとご飯がすすむおかずをメインに発信している。
企業情報
フライスター株式会社
フライスター株式会社は昭和22年（1947年）に大船観音を仰ぎ見る神奈川県鎌倉市で創業しました。創業から77年間、パン粉業界のリーディングカンパニーとして「社員それぞれが前向きに仕事に取り組む」姿勢を変えず、「おいしさ」、「たのしさ」、「うれしさ」をお届けしています。フライスターはこれからも食感カンパニーとして、食感にこだわりながら、皆様の食卓に「喜び」をお届けするべく、さらなる努力を続けて参ります。