レンジで【豚バラ白菜と餃子の皮のうま塩レモンミルフィーユ鍋】

材料1人分（1〜2人分）

• 白菜
  1/4玉
• 豚バラ薄切り肉
  100g
• 餃子の皮
  10枚
• レモン
  1/2個
• A
  白だし
  50ml
• A
  水
  350ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2〜大さじ1
• あらびき胡椒
  お好みで適量
• 刻みネギ
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  🔶白菜は幅が広ければ縦半分に切る。 🔶餃子の皮は半分に切る。 🔶レモンはうす切りする。

  
• 1

  白菜は根元を切り落とし、幅が太い物は縦に半分に切る。白菜1枚に豚バラ薄切り肉を乗せ、次の白菜に餃子の皮を乗せ鍋に入れる。を繰り返し鍋に白菜を詰めA 白だし50ml、水350ml、鶏がらスープの素小さじ2〜大さじ1を注ぎ入れてレモンを乗せる。

  
• 2

  蓋をしてレンジ600Wで10〜15分、豚肉に火が通って白菜が柔らかくなるまで加熱する。 ☝レンジ出力や豚肉の厚さ、白菜の大きさで加熱時間が変わってくるので様子を見て調整して下さい。

  
• 3

  あらびき胡椒と刻みネギをトッピングする。

  
• 4

  ダイソーのレンジ鍋を使用しています。

  

ポイント

🔶簡単に作れる様に白菜は縦長に切ってそのまま重ねて作っています。食べやすい大きさに切って重ねて作って頂いても◎ 🔶鶏がらスープの素は先ず少な目に入れて作り、レンジ加熱した後に出汁の味をみて足りなければ増やして下さい。お好みで少しごま油を入れて頂いても。 🔶白菜とお肉を食べた後に〆にラーメンやうどん、ご飯を入れてレンジ加熱して頂いても◎出汁が少なくなった場合は水と白だし、鶏がらスープの素を足して下さい。

作ってみた！

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