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10分で♪スープまで飲み干す♪『うまだし♡ヘルシー鶏塩鍋』

10分

330

材料
作り方
似たレシピ

2017.12.23

分類主菜

調理時間： 10分

ID223673

Ｙｕｕ

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

鶏肉と白菜を使った
10分でできる簡単鍋レシピ♪

お鍋に鶏肉と煮汁を入れて沸騰させ
あとは、お好きな野菜を入れて
サッと煮たら完成。

調味料は、オール1で覚えやすく
また、シンプルだけど旨味がたっぷり。

残ったスープまで
飲み干す美味しさです！

もう、市販の”お鍋の素”はいりませんよ( ´艸｀)

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塩鍋ゆず野菜肉時短節約レシピキャベツ鶏もも肉鶏肉酢アレンジもやし出汁胡椒にんじん白菜しいたけ水菜簡単ヘルシーポン酢にら

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材料2人分

	鶏もも肉	1枚（300g）
	白菜	200〜250g
A	水	3cup
A	酒、白だし、鶏ガラスープの素	各大さじ1
A	柚子胡椒	小さじ1
	（あれば）
	にんじん	1/2本
	しいたけ	小5〜6枚
	水菜	1〜2株

作り方

Point!

★野菜は、色々とアレンジが可能です♪キャベツ・えのきだけ・ニラ・もやしなどお好きなものを加えてください♪ ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン白だし 720mlを使用しました（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★柚子胡椒が苦手な方は、省いてもOKです。その分味が足りなければ、鶏ガラスープの素または塩を足して調整してください。

鶏肉は、一口サイズに切る。
白菜は手でちぎる。あれば、にんじんはピーラーでスライスし、しいたけは石づきを取る。水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。
鍋に、鶏肉とA
水 3cup、酒、白だし、鶏ガラスープの素各大さじ1、柚子胡椒小さじ1
を入れ強めの中火にかける。
沸騰したらアクをとり、白菜を加えて2〜3分煮る。
鶏肉に火が通り、白菜がしんなりしたら、残りの野菜を加える。サッと煮たら、できあがり。
そのまま食卓に並べて、お召し上がりください♪

このままで十分美味しいですが、物足りない方は、ポン酢をつけて食べても!
《ポイント》

★鶏肉は、豚バラやロースの薄切り肉でも代用可能です。

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コメント・感想 Comment

282034 さん
2020.02.29 18:48

シンプルなのにとっても美味しかったです!!野菜，スライサーにすると早く煮えていいですね!!

248938 さん
2019.11.18 22:01

簡単に作れて家族にも大好評でした。

マリーさん
2019.09.18 00:05

とっても美味しかったです。市販の鍋のスープでなくて、家にあるもので美味しく作れて感激です。

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