豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋

15

2021.01.26

分類汁物

調理時間: 15分

ID 405765

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

みそ✖️バターのコクに、プチプチ食感のコーンがたまらない美味しさ!〆はやっぱりラーメンがおススメです😊

    材料4人分
    豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 350g
    キャベツ 1/4個
    ホールコーン缶 2缶(240g)
    もやし 1袋
    A
    1000㎖
    A
    大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    小さじ1/2
    合わせみそ 大さじ5
    にんにくチューブ 大さじ1/2
    バター 50g
    粗挽き黒胡椒 適量
    作り方
    Point!
    •にんにくチューブはお好みで量を調整してください。
    1. 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。ホールコーン缶は缶汁を切る。
    2. 鍋にA

      水 1000㎖、酒 大さじ2、鶏ガラスープの素 大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/2

      を合わせて強火にかけ、温まってきたら豚バラ肉を加えて煮る。合わせみそをとき入れ、煮立ってきたらキャベツ、コーン、もやしを加え蓋をして煮る。
    3. キャベツが柔らかくなったら火を止め、にんにくチューブを混ぜる。バターを適量切って散らし、粗挽き黒胡椒を散らす。
    14 500
    コメント・感想 Comment
    478997 さん
    2021.02.22 19:08

    とてもおいしかったです。また作りたいです。😊

    280369 さん
    2021.02.13 22:54

    家にある材料で簡単に出来ちゃうのに、めちゃめちゃ美味しかった!!!! あまりの美味しさに、家族は無言で食べ、あっという間に無くなりました!

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