豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間15分
みそ✖️バターのコクに、プチプチ食感のコーンがたまらない美味しさ！〆はやっぱりラーメンがおススメです😊
材料4人分
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）350g
- キャベツ1/4個
- ホールコーン缶2缶（240g）
- もやし1袋
- A水1000㎖
- A酒大さじ2
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- 合わせみそ大さじ5
- にんにくチューブ大さじ1/2
- バター50g
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
•にんにくチューブはお好みで量を調整してください。
- 1
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。ホールコーン缶は缶汁を切る。
- 2
鍋にA 水1000㎖、酒大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を合わせて強火にかけ、温まってきたら豚バラ肉を加えて煮る。合わせみそをとき入れ、煮立ってきたらキャベツ、コーン、もやしを加え蓋をして煮る。
- 3
キャベツが柔らかくなったら火を止め、にんにくチューブを混ぜる。バターを適量切って散らし、粗挽き黒胡椒を散らす。
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質問
作ってみた!
ウサちゃん2024/09/30 19:11
ばけもん級に美味いわ〜と家族に好評でした！（笑）また作ります（＾_＾）
えんぢさん2024/01/20 15:14
マルタイの棒ラーメンを合わせて味噌バターコーンラーメンにしていただきました。とっても美味しかったです。
5251762021/11/20 06:05
子どもの食いつきが凄かったです！！作り甲斐あってうれし〜！ありがとうございます！！
ちょろり2021/09/27 20:11
すごくおいしかったです！ ゴロゴロのじゃがいもと、ネギとにんじんの細千切りも入れていただきました😆 我が家の定番になりそうです♪- 478997
2021/02/22 19:08
とてもおいしかったです。また作りたいです。😊
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
