豚肉とキャベツのみそバターコーン鍋
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間15分
みそ✖️バターのコクに、プチプチ食感のコーンがたまらない美味しさ！〆はやっぱりラーメンがおススメです😊
材料4人分
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）350g
- キャベツ1/4個
- ホールコーン缶2缶（240g）
- もやし1袋
- A水1000㎖
- A酒大さじ2
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
- 合わせみそ大さじ5
- にんにくチューブ大さじ1/2
- バター50g
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
•にんにくチューブはお好みで量を調整してください。
- 1
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。ホールコーン缶は缶汁を切る。
- 2
鍋にA 水1000㎖、酒大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を合わせて強火にかけ、温まってきたら豚バラ肉を加えて煮る。合わせみそをとき入れ、煮立ってきたらキャベツ、コーン、もやしを加え蓋をして煮る。
- 3
キャベツが柔らかくなったら火を止め、にんにくチューブを混ぜる。バターを適量切って散らし、粗挽き黒胡椒を散らす。
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質問
作ってみた!
- えんぢさん
2024/01/20 15:14
マルタイの棒ラーメンを合わせて味噌バターコーンラーメンにしていただきました。とっても美味しかったです。 - 525176
2021/11/20 06:05
子どもの食いつきが凄かったです！！作り甲斐あってうれし〜！ありがとうございます！！ - ちょろり
2021/09/27 20:11
すごくおいしかったです！ ゴロゴロのじゃがいもと、ネギとにんじんの細千切りも入れていただきました😆 我が家の定番になりそうです♪ - 478997
2021/02/22 19:08
とてもおいしかったです。また作りたいです。😊 - のりりんさん
2021/02/13 22:54
家にある材料で簡単に出来ちゃうのに、めちゃめちゃ美味しかった！！！！ あまりの美味しさに、家族は無言で食べ、あっという間に無くなりました！
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。