レシピサイトNadia
    主菜

    包丁いらず!あさりと豆腐の満腹キムチチゲ

    • 投稿日2022/03/06

    • 更新日2022/03/06

    • 調理時間10

    お気に入り

    352

    包丁いらずのズボラレシピ! これ1品で野菜もたんぱく質も大満足です♡ あさりのお出汁とキムチが相性バッチリ。 優しい味付けにしています。 ぜひ作ってみてください♪

    材料1人分

    • 絹ごし豆腐
      1/2丁(150g)
    • 冷凍むきあさり
      50g
    • 1個
    • キムチ
      50g
    • キャベツ
      1枚(50g)
    • 小松菜
      1株(50g)
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ2
    • 200mL
    • 醤油
      少々(お好みで)

    作り方

    ポイント

    醤油は無くてもOKです!キムチによって塩辛さが違うので、最後に味見をして物足りなければ加えてください。

    • ・キャベツ、小松菜は食べやすい大きさにちぎる。

    • 1

      小鍋に水と冷凍むきあさりを入れて中火にかけ、沸騰したら鶏ガラスープの素、キャベツ、小松菜を加える。

    • 2

      しんなりしたら、スプーンですくった絹ごし豆腐、キムチを入れ、中央に卵を割り入れる。

    • 3

      卵が半熟になったら醤油で味を整え、器に盛る。

    レシピID

    432909

    質問

    作ってみた!

    • まんまろう
      まんまろう

      2022/03/17 20:06

      冷凍あさりのお陰で味に深みがあり、簡単なのにとても美味しかったです☺️ 焼肉のお供にすごく合いました。

    こんな「チゲ・キムチ鍋」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    「豆腐」の基礎

    「あさり」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    kanna
    • Artist

    kanna

    料理家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました! 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑  kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪

    「料理家」という働き方 Artist History