主食

【カニサンド】驚きの美味しさ、贅沢サンドイッチ!

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物30.2g
  • 脂質13.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

城崎温泉の喫茶店で食べた衝撃の贅沢「カニサンド」。これが美味しくて再現しました。 生のカニをゆがいて使うのでこの上なく美味しい。 カニのほぐし身が売っていたら、それを使ってもOKです。 この冬にカニ鍋をするときに少しよけておいて、カニサンドも作ってみてくださいね。 感動の朝ごはんになりますよ。

材料2人分

  • カニのむき身
    50g
  • キュウリ
    1/2本
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 和からし
    小さじ1/2
  • バター
    10g
  • サンドイッチパン(10枚切り)
    4枚

作り方

  • 1

    キュウリを千切りにしてボウルに入れ、カニのむき身、マヨネーズ、和からしを混ぜる。

  • 2

    サンドイッチパン(10枚切り)にバターを塗って、①を半量ずつのせてサンドする。3等分に切りお皿に置く。

    【カニサンド】驚きの美味しさ、贅沢サンドイッチ!の工程2

ポイント

カニに塩加減がいい塩梅にあるので、マヨネーズは大さじ1でOKです。 キュウリの食感が効いていて美味しいです。 和からしのアクセントも絶妙です。 パンの耳はお好みで落としてくださいね。

作ってみた!

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