姫皮とカニカマの簡単酢の物

• 5分

材料2人分

• 筍の姫皮
  ５０ｇ
• 胡瓜
  1/2本
• カニカマ
  ５０ｇ
• A
  寿司酢
  大匙１
• A
  煮切りみりん
  大匙１
• A
  白ごま
  小匙２

作り方

• 下準備
  茹でた筍の姫皮は３ｍｍ幅くらいの千切りに切り水分をふき取る 胡瓜は長さ３㎝の千切りに切る カニカマは割いておく

• 1

  ボールに姫皮、胡瓜、カニカマとA 寿司酢大匙１、煮切りみりん大匙１、白ごま小匙２を入れて和える

ポイント

姫皮は予め下茹でしたものを使います。 煮切りみりんは予め作って瓶に入れ冷蔵庫に保存しておくと便利です。 寿司酢によってお味が異なるのでお好みに合わせてください。

作ってみた！

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