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    たけのこの姫皮の酢の物

    たけのこの姫皮の酢の物
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    • 投稿日2016/04/30

    • 更新日2016/04/30

    • 調理時間10分

    栄養たっぷりなたけのこの姫皮のシンプルな酢のものです。木の芽で香りづけ　きゅうりと白エビの釜揚げを加えています。

    材料2人分

    • たけのこの姫皮
      60g
    • キュウリ
      50g
    • 白エビの釜揚げ
      25g
    • 木の芽
      3枚
    • 米酢
      大さじ2
    • 白だし
      大さじ1
    • 三温糖
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    合わせ酢はよくかき混ぜる

    • 1

      たけのこの姫皮は短冊切り　キュウリは輪切りにして塩をふりしんなりさせる

      たけのこの姫皮の酢の物の工程1
    • 2

      酢　白だし　砂糖　木の芽を加えよくかき混ぜる

      たけのこの姫皮の酢の物の工程2
    • 3

      ボウルに姫皮　水気を絞ったキュウリ　白エビを加え２の合わせ酢を加えよく和える

      たけのこの姫皮の酢の物の工程3
    レシピID

    138546

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に　 見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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