副菜
たけのこの姫皮の酢の物
投稿日2016/04/30
更新日2016/04/30
調理時間10分
栄養たっぷりなたけのこの姫皮のシンプルな酢のものです。木の芽で香りづけ きゅうりと白エビの釜揚げを加えています。
材料2人分
- たけのこの姫皮60g
- キュウリ50g
- 白エビの釜揚げ25g
- 木の芽3枚
- 米酢大さじ2
- 白だし大さじ1
- 三温糖小さじ1
作り方
ポイント
合わせ酢はよくかき混ぜる
- 1
たけのこの姫皮は短冊切り キュウリは輪切りにして塩をふりしんなりさせる
- 2
酢 白だし 砂糖 木の芽を加えよくかき混ぜる
- 3
ボウルに姫皮 水気を絞ったキュウリ 白エビを加え２の合わせ酢を加えよく和える
レシピID
138546
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