【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎
投稿日2021/07/08
更新日2021/07/08
調理時間5分
【さっぱり副菜🥢酢の物を中華風で.*˚】 さっぱり酢の物を鶏ガラとごま油で 中華風な味付けで作りました🥗𓂃◌𓈒𓐍 わかめを戻している間に きゅうりを塩もみ🥒✨ あとは切ったタコと調味料を ボウルで混ぜ合わせたら完成です(^^)👌 にんにくがお好きな方は お好みでにんにくチューブを 入れても香りが楽しめて 美味しいですよ🧄♬︎
材料2人分（2~3人分）
- 茹でたこ130g
- きゅうり1本
- 乾燥わかめ6g
- A醤油、酢、砂糖、 ごま油、白ごま各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
作り方
ポイント
★にんにくチューブをお好みで入れる場合小さじ1/2程度を入れると良いです◎ ★保存期間は冷蔵で2日程度です。 ★乾燥わかめは商品により戻した後の量が異なるのでお好みで調節してください。
- 1
乾燥わかめは水に浸して戻し、水気を絞る。きゅうりは輪切りにして塩小さじ1/3(分量外)でもみ、少し置いて水気を絞る。
- 2
茹でたこは薄くそぎ切りにする。
- 3
ボウルに①、②、A 醤油、酢、砂糖、 ごま油、白ごま各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れ混ぜ合わせる。
- 4
※きゅうりはポリ袋を使うと便利です。お写真を戻して拡大してご覧下さい♬︎
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質問
作ってみた!
- まーにゃ
2023/11/15 17:41
美味しかったです🥰また作ります🤤💜 - yukiyamage
2021/07/10 22:16
いつも作りやすく美味しいレシピをありがとうございます。 タコときゅうりの酢の物が中華バージョンになって、とても美味しかったです！お酒のおつまみにも、お昼の冷やし中華にのせても良いと思いました！ 乾燥わかめが、商品によって戻した時のふくらみ具合が異なるのか、わかめたっぷりになりましたが、遠慮せずたくさん食べられるのでちょうど良い分量でした(笑)
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。