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にんじんの千切りはスライサー等を使うと簡単です。
にんじんは振り塩をしてしっかり水気を絞っておくと食感が良くなります。
乾燥ワカメは水に漬けて戻しておきます。
にんじんは千切りにし、分量外の塩2つまみを振って10分後、水気を絞っておきます。
水気を絞ったワカメ、にんじん、砂糖、穀物酢を和えます。
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健康と節約の両立
管理栄養士 ・安くて健康的な食事 ・誰でも簡単に作れる ・毎日続けられる そんなレシピを投稿します。
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