「酢の物レシピ」30選｜アレンジ豊富
投稿日2024/07/03
更新日2024/07/03
定番の酢の物から、ツナやかにかまなど、相性のよい食材を組み合わせた酢の物まで、サッパリ食べやすいレシピを集めました。お酢が苦手な方でも、食べごたえを求める方にもおすすめな酢の物などバリエーション豊かにご紹介します。
目次
1.シンプルだけど無限に食べれる！『きゅうりとわかめの酢の物』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゅうりとわかめの酢の物です♪ さっぱりとしていてシンプルな味付けの酢の物は暑い季節は無性に食べたくなります(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ナムディ2024/05/16 13:06
ちょうど良い酸味と甘味でサッパリ美味しかったです😋
とーるじーじ2024/08/03 21:30
家庭菜園で収穫出来たきゅうりを使って作ってみました。 暑い夏にぴったりの一品となりました。
6742762024/11/07 18:13
さっぱりしていて美味しいです！ 4人分なので、倍の量で作りました。 ちょっとアクセントが欲しくて、うまみ調味料を3振りしたら、さらに美味しくなりました。 あと1品欲しいな、という時にリピさせてもらっています(^^)
3.簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
サッと簡単にもう１品♡副菜に迷った時におすすめですよ♪甘酢なので酢がきつくなく、まろやかさのあるさっぱりな酢の物に☆
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
よっこ2024/07/10 19:18
暑い🥵日には体が欲します😀にサッパリ美味しく頂きました🤩 また作りたいと思います🤗 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
milk2024/08/03 20:49
家にあったりんご酢で作ったので、本来の味と少し違うかもしれませんが🍎 甘酸っぱくてさっぱりしていて、とても美味しい箸休めでした😋 長めのきゅうり一本と、カニカマロングがなかったので普通のカニカマひと袋使いましたが、味はしっかりで問題なかったです(*^^*)
ひまわり2024/07/11 21:19
よっこさんの投稿を拝見して作りました😊 さっぱりして、美味しかったです😋
4.【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【さっぱり副菜🥢酢の物を中華風で.*˚】 さっぱり酢の物を鶏ガラとごま油で 中華風な味付けで作りました🥗𓂃◌𓈒𓐍 わかめを戻している間に きゅうりを塩もみ🥒✨ あとは切ったタコと調味料を ボウルで混ぜ合わせたら完成です(^^)👌 にんにくがお好きな方は お好みでにんにくチューブを 入れても香りが楽しめて 美味しいですよ🧄♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さくら2024/05/31 20:37
いつもの材料の酢の物でも、中華風になると、また違った味わいで、とても美味しくできました❣️
yukiyamage2021/07/10 22:16
いつも作りやすく美味しいレシピをありがとうございます。 タコときゅうりの酢の物が中華バージョンになって、とても美味しかったです！お酒のおつまみにも、お昼の冷やし中華にのせても良いと思いました！ 乾燥わかめが、商品によって戻した時のふくらみ具合が異なるのか、わかめたっぷりになりましたが、遠慮せずたくさん食べられるのでちょうど良い分量でした(笑)
まーにゃ2023/11/15 17:41
美味しかったです🥰また作ります🤤💜
5.【きゅうりとわかめのツナサラダ】さっぱり酢の物風♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お酢でさっぱり♡ ごま油風味が美味しい酢の物風の パパッとできるメニューです✨ 暑い日にもパクパクと 食べたくなる副菜ですよ♡ すぐにできるのであと1品欲しいな って時にもおすすめです(^^)︎👍🏻 ̖́-🥒
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
𝕞𝕠𝕞𝕠*ˊᵕˋ*2024/07/04 16:54
とっても簡単に作れてお酢でさっぱり美味しかったです😋
akichi2024/07/29 23:23
さっぱりとしていて、この暑い時期にぴったりな1品だと思います☺️
したーん2024/08/20 17:48
さっぱりしてておいしかったです💚⚡️ また作ります🙌
6.シンプルうまい♡『わかめとかにかまと春雨の酢の物』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ガッツリなメインの時の副菜やさっぱりと食べたい時に シンプルに美味しい春雨の酢の物です♡ シンプルさが意外とやみつきになりずっと食べてられる 大好きな1品です♪是非、お試し下さい（*^_^*）
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
michu2024/10/03 22:12
サッパリおいしい〜😋 大好きな春雨サラダの新しい組み合わせ😍 おいしいレシピをありがとうございます🩵🩵
あーちん2023/03/18 17:33
カニカマが少ししか無かったのできゅうりも足してみました！ 酢の物は酸っぱいイメージがあって苦手だったのですが、こちらは食べられました(*^^*)
7.＼かつおで旨みUP／ワカメとカニカマの酢の物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
酢の物は、三杯酢や土佐酢など 食材や好みで、合わせ方が変わりますが 今回は、三杯酢をベースに かつお節で手軽に旨みをプラスしてみました😊 カニカマ入りで旨みも倍増✨ ヘルシーで食べ応えもありますよ♪ とってもオススメですので 良かったらお試しください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
はちわれ2024/05/14 10:05
わかめ以外倍量で作りました(o^∀^o) 美味しかったです👍❤️
スライム2024/09/21 17:28
美味しく出来ました。また作りたいです。
SORA2024/08/24 16:57
美味しく出来上がりました。 毎日暑いので、あっさりでサッと出来る一品 にいいですね。 ありがとございました。
8.ズルッとやみつき簡単一品【カニカマきゅうりのもずく酢】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単でおいしくヘルシーな、夏にぴったりの一品です。 2人分としつつも私はひとりでぺろっと食べてしまいます…が、小鉢によそっていただければ、3人分くらいのあと一品にもしていただけます。 ☆塩もみしたきゅうりは青臭さがなく、食感シャキシャキです。 ☆カニカマのふんわり感と風味が味と食感のいいアクセントになっています。 ☆ビールに合わせたしっかり味にしていますが、すっきりあっさりローカロリーに仕上げたい方は、ごま油なしにしていただくといいかと思います。
材料
9.【きゅうりとワカメの酢の物】もう味付けに迷わない！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
定番の副菜メニュー、きゅうりとワカメの酢の物です。 「いつも、いまひとつ味が決まらない…。」そんなお悩みを解決✍《砂糖と酢の割合は1:2》を目安にすると、ちょうどよい味付けになりますよ。いつもなかなか味が決まらないという方は是非参考になさって下さい☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2024/09/12 11:20
小分けにしてしっかり絞る、を２巡くらいしたのに味がボケボケ😭 むしろ薄すぎる。 酢と砂糖足しました… 次回は調味料を倍量で作ろうかな
えびちゃん2024/01/13 10:36
とても美味しかったです
10.余りものでさっぱり箸休め♪『かにかまときゅうりの酢の物』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫に余った中途半端なかにかまときゅうりで簡単酢の物☆ 小鉢サイズの量なので、こってり系のメインおかずの時のちょっとした箸休めに最適です♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8551972024/08/20 17:15
おいしかったです！
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