簡単副菜☆『きゅうりとかにかまのさっぱり甘酢和え』
投稿日2020/04/19
更新日2020/04/19
調理時間3分
サッと簡単にもう１品♡副菜に迷った時におすすめですよ♪甘酢なので酢がきつくなく、まろやかさのあるさっぱりな酢の物に☆
材料2人分
- きゅうり１本
- 塩ひとつまみ
- かにかま３本(ロング)
- A酢・砂糖各大さじ１
- A醤油・みりん各小さじ１
作り方
ポイント
・砂糖は三温糖を使用しています。 ・日持ちは冷蔵で2～3日です。
- 1
きゅうりは輪切りにし、塩もみしてしばらく置いた後水気を絞る。
- 2
かにかまは３㎝幅に切り、手で裂く。
- 3
ボウルにA 酢・砂糖各大さじ１、醤油・みりん各小さじ１を加えよく混ぜ合わせ、きゅうり、かにかまを加え和える。
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質問
作ってみた!
- サクちゃん
2020/05/12 16:59
この味、好きです!!とっても美味しかったです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )定番になりそうです♪ - yukiyamage
2020/05/05 23:07
こちらも青椒肉絲、春雨のレシピと一緒に作って黄金3点セットになると思いました！きゅうりもみが大好きなので、かにかまと合わせるとさらに美味しく、お酒のアテになりますね！ありがとうございます♪
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。