きゅうりとカニカマの生姜あえ

材料

• きゅうり
  １本
• サラダスティック（カニ風味かまぼこ）
  ４本
• しょうが
  １かけ
• 塩
  少々
• 醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  きゅうりとしょうがを千切りにする。 カニカマを縦に割く。

• 1

  ボウルに、きゅうり、しょうが、塩を入れて、よく混ぜて5分おき、水気を絞る。

• 2

  1にサラダスティック(カニ風味かまぼこ)、醤油を加えて和える。

ポイント

塩もみをして水気をしっかり切っておくと、食べる時までシャキシャキ感を保てます。

作ってみた！

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