きゅうりとカニカマの生姜あえ

10

2017.03.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID 147876

若子みな美

ORANGE kitchen

しょうがには抗菌作用があるので、お弁当のおかずにおすすめです!さっぱりとした味で口直しに◎。

    材料
    きゅうり 1本
    サラダスティック(カニ風味かまぼこ) 4本
    しょうが 1かけ
    少々
    醤油 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    塩もみをして水気をしっかり切っておくと、食べる時までシャキシャキ感を保てます。
    1. きゅうりとしょうがを千切りにする。
      カニカマを縦に割く。
    2. ボウルに、きゅうり、しょうが、塩を入れて、よく混ぜて5分おき、水気を絞る。
    3. 1にサラダスティック(カニ風味かまぼこ)、醤油を加えて和える。
    24 317
    コメント・感想 Comment
    にこちゃん さん
    2019.11.07 00:26

    しょうがを入れる事によってパンチのきいた味になりました。主人も美味しいと言ってくれました。また作ろうと思っています。

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