チアシード&もずくのネバネバ・サラダ

10

2016.01.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 134611

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

血液サラサラの1品!!チアシードは水分を含むと種子の周りがゼリー状になり、もずくや長芋との相性は抜群です(^^♪

    材料4人分
    チアシード 大1~
    もずく(味付) 3パック(240g)
    長芋 100g
    きゅうり 1本
    新玉ねぎ 100g
    人参 30g
    ゆずの皮 適量
    作り方
    Point!
    話題のスーパーフード・チアシードを簡単に取り入れられる1品です。新玉ねぎも出始めました。みずみずしい食感のこの時期に是非お試しください。
    1. ゆずは表面の黄色い部分を細く切る
    2. 長芋、きゅうり、新玉ねぎ、人参はそれぞれ千切りにする
    3. 1)をボウルに入れ、チアシード、もずく(タレごと)を加え、混ぜ合わせる
    4. 2)を器に盛り、ゆずをのせる
    9 38
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