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副菜

バジルジュレがけトマトとアボガドのお花サラダ♪

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トマトといえば、最高に相性の良いバジルバジルジュレをかけていただきます 美容と健康に!少しの工夫で美味しく いただきます☆

材料1人分(ホワイトチアシードの戻し方 乾燥のホワイトチアシードに水大匙20杯を混ぜ 1時間おき、冷蔵庫に移し1週間以内に使い切ります )

  • 高濃度ミニトマト
    8個
  • アボガド
    1/2個
  • ホワイトチアシード(水で戻したもの)
    小匙1強
  • ギャバン バジル(スパイス⇒ドライのバジル)
    2振り位
  • マヨネーズ
    大匙1位

作り方

  • 下準備
    戻してジュレ状になった、ホワイトチアシードと ギャバン バジルを混ぜておく

  • 1

    高濃度ミニトマトは、半分に切り、 アボガドは、半分にぐるり一周切り目を入れ ねじり開け、種を除き、皮はむき、5mm幅位に スライスをする、両端は、使いません 6枚を使います

  • 2

    皿に、アボがドをお花のように並べ、 中に、切り口を上にして、トマトを並べます

  • 3

    下準備しておいたバジルジュレをトマトにかけ アボがドのお花の形をなぞるように、 マヨネーズをぐるりと、上から、まわしかけ完成です

ポイント

チアシードは、冷蔵庫保存で、作り置きしておいたものを 使用すると、バジルジュレが簡単に完成します

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