『トマトとオクラのねぎ旨塩サラダ』冷やして美味しい♡

材料2人分

• トマト
  中玉2個（180g）
• オクラ
  7〜8本（100g）
• A
  長ねぎ（白い部分）のみじん切り
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  鶏がらスープの素（顆粒）
  ひとつまみ
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  トマトは一口大に切る。 オクラは少々の塩（分量外）で板ずりし、ガクを切り取る。熱湯で1分半ほど茹でて冷水に取って水けを切り、斜め3〜4等分に切る。

• 2

  ボウルにA 長ねぎ（白い部分）のみじん切り大さじ2、オイスターソース小さじ1/2、塩小さじ1/4、鶏がらスープの素（顆粒）ひとつまみ、粗挽き黒こしょう少々を入れてよく混ぜ、ごま油を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  トマトとオクラを加えてよく混ぜ合わせる。 時間があれば、冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください😊

  

ポイント

◯冷蔵庫でよく冷やしていただくと、さらに美味しくいただけます。

作ってみた！

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