玉葱と若布の和風気分なサラダ

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2014.06.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 116233

調理師/料理家 槙 かおる

ひと手間かけておいしいごはん

安価で手に入る材料でざくざく切って
簡単にさっぱり美味しい和風サラダを!

    材料

    (4人分)
    玉葱 1個
    わかめ(お刺身用) 70g(1パック)
    鰹節(細削り) 6g(2パック)
    カイワレ 1パック
    ぽん酢 大さじ4(食べる時にかける)

    作り方

    ポイント

    ◆水っぽくならないように、水にさらした新玉葱、
    水洗いしたわかめはしっかり水分をしぼって下さい
    1. 玉葱は繊維を断ち切るよう切り少し水にさらし水気をしぼる
    2. お刺身用わかめを一口大に切り水洗いし水気をきる
    3. カイワレは下を切り半分に切る
    4. ボールに全ての材料を合わせ、削り鰹節を入れ混ぜる
    5. 器に盛る
      食べる直前にぽん酢かけてどうぞ
    17 88

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