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玉葱と若布の和風気分なサラダ

10

2014.06.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID116233

調理師/料理家 槙 かおる

ひと手間かけておいしいごはん

安価で手に入る材料でざくざく切って
簡単にさっぱり美味しい和風サラダを!

和食 酢のもの おもてなし わかめ 玉ねぎ 時短 おふくろの味 シニア

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材料(4人分)
玉葱 1個
わかめ(お刺身用) 70g(1パック)
鰹節(細削り) 6g(2パック)
カイワレ 1パック
ぽん酢 大4(食べる時にかける)
作り方
Point!
◆水っぽくならないように、水にさらした新玉葱、 水洗いしたわかめはしっかり水分をしぼって下さい
  1. 玉葱は繊維を断ち切るよう切り少し水にさらし水気をしぼる
  2. お刺身用わかめを一口大に切り水洗いし水気をきる
  3. カイワレは下を切り半分に切る
  4. ボールに全ての材料を合わせ、削り鰹節を入れ混ぜる
  5. 器に盛る
    食べる直前にぽん酢かけてどうぞ
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