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今日はなに作る？

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Mie

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●HP「今日はなに作る?」
https://styledetable.amebaownd.com/

●インスタグラム　「MIE.STYLE」
https://www.instagram.com/mie.style

プロフィール

フードコーディネーター・パンコーディネーター・食育指導士

大阪出身。
粉もの文化に慣れ親しんで育ち、中でも１日３食パンを食べるほど
パン好き。パンに関する数々の資格を有し、パン研修受講のため渡仏。
フランスでの生活経験で得たパンの美味しい食べ方やアレンジ料理に加え、
主婦目線で作る手軽でシンプルな家庭料理を得意とする。

「身近な材料で美味しく作る」をコンセプトとし、現在は大手食品商社をはじめ
企業でのレシピ開発、スタイリングやセミナー講師などを務める。
おしゃれ心のあるスタイリングや料理写真は全て自身で手掛けており、
ファンも多い。

Instagramにアップしたざっくりレシピ「FOODCALENDAR」が好評。

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私のとっておきレシピ

シュケット

私の定番！粉ものおやつ。フランスにいた頃、よく食べた懐かしい味です。工程は多いように見えますが、慣れれば焼くまでにわずか15分ほどで作れるようになりますよ！

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パンを楽しむレシピ

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パンにも合う！オススメおかずレシピ

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30
お料理が美味しい！

57
レシピのアイデアが光ってる！

52
簡単なお料理で作りやすい！

51
レシピが丁寧でわかりやすい！

50
盛りつけやスタイリングが素敵！

46
料理に感想をくれてありがとう！

2
レシピの数が豊富！

2

もらった感想
送った感想

2019.05.13

フランス仕込みのクレープ生地

ありがとうございます！大変参考になりました！

藤原奈央
2019.05.13

フランス仕込みのクレープ生地

はじめまして。早速ですが質問です！15㌢×15㌢の大きさで焼く場合、こちらの分量ですと約何枚分程になりますか？？

藤原奈央
2017.10.19

キーマカレー梅風味

お返事ありがとうございます！実は半熟卵にしようとして茹ですぎてしまったのですが、それでもとても美味しかったです！また作ります～(^-^)/

アキ
2017.10.13

キーマカレー梅風味

梅がさっぱりして美味しいです。

アキ
2017.08.13

旬を味わう！イチジクのサラダ

タイトル通り、旬の無花果サラダ、とでも美味しかったです。モッツアレラチーズの代わりにカッテージチーズで、作りました。

おほしさまぴかぴか
2016.09.06

ミルクバター

Instagramで見て、食べてみたくてたまらなかったのでさっそく作りました！とろけるミルクの香りがしあわせで、ほの甘さがやさしくて♡ おいしくてスプーンすくう手が止まりません、大変ですコレ〜！！

宮下あい

2019.05.13

フランス仕込みのクレープ生地

こんにちは。残念ながら我が家には15㎝のフライパンがなくてきちんとしたお答えができないのですが、持っている中の一番小さなフライパン18㎝で試してみたところ、一般的なお玉に3/4程度生地をすくって焼いたら11.5枚焼けました。厚みにもよると思いますが15㎝のフライパンなら恐らく15枚くらい焼けるんじゃないかと思います。参考程度のお返事でごめんなさい！

Mie
2017.10.18

キーマカレー梅風味

お返事遅くなってしまいごめんなさい。とっても美味しそうに作って下さり、ありがとうございます～(*´ω｀*)嬉しいです♪お料理ももちろんですが、写真もお上手で素晴らしい！茹で玉子もいいですね♪私も今度やってみます～♪

Mie
2017.08.29

旬を味わう！イチジクのサラダ

お返事がすっかり遅くなってしまい申し訳ありません(>_<)。作ってくださりありがとうございます！カッテージチーズもいいですね。よりヘルシーによりさっぱりしたサラダになりそうです～♪

Mie
2016.09.06

ミルクバター

早速作って下さりありがとうございます！ツヤツヤふんわりでとっても美味しそうです！写真もとってもお上手ですね♪練乳を使い切るために作るのか、食べたいがために練乳を買うのか迷ってしまうほど魅惑の味なので笑、食べ過ぎにはご注意下さいね！

Mie
2016.06.13

セロリとクルミのふりかけ

とっても美味しそうです～♪私のお気に入りご飯のおともなんですが、たまにコレが食べたくてセロリを買ってしまうほど(笑)。ぜひぜひいろんなものにトッピングして楽しんでみて下さいね！

Mie