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Mie

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今日はなに作る?

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ウェブサイト

●HP「今日はなに作る?」
https://styledetable.amebaownd.com/

●インスタグラム 「MIE.STYLE」
https://www.instagram.com/mie.style

プロフィール

フードコーディネーター・パンコーディネーター・食育指導士

大阪出身。
粉もの文化に慣れ親しんで育ち、中でも1日3食パンを食べるほど
パン好き。パンに関する数々の資格を有し、パン研修受講のため渡仏。
フランスでの生活経験で得たパンの美味しい食べ方やアレンジ料理に加え、
主婦目線で作る手軽でシンプルな家庭料理を得意とする。

「身近な材料で美味しく作る」をコンセプトとし、現在は大手食品商社をはじめ
企業でのレシピ開発、スタイリングやセミナー講師などを務める。
おしゃれ心のあるスタイリングや料理写真は全て自身で手掛けており、
ファンも多い。

Instagramにアップしたざっくりレシピ「FOODCALENDAR」が好評。

Mieさんのタイムライン

  1. コーン風味のクロックムッシュ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  2. フランス仕込みのクレープ生地1日前

    レシピがお気に入りされました!

  3. チョコレートサラミ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  4. フランス仕込みのクレープ生地1日前

    レシピがお気に入りされました!

  5. コーン風味のクロックムッシュ2日前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 豚肉ともやしの簡単おつまみ2日前

    レシピがお気に入りされました!

  7. さつまいも餅2日前

    レシピがお気に入りされました!

  8. スパイスココア4日前

    レシピがお気に入りされました!

  9. ふるふるコーヒーゼリー4日前

    レシピがお気に入りされました!

  10. キャラメルチーズフォンデュトースト4日前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 【卵なし/★牛乳バージョン】カラメルプリン5日前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 【卵なし/★豆乳バージョン】カラメルプリン5日前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 味噌豚の和風HOTパーカー6日前

    レシピがお気に入りされました!

MieさんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

シュケット

私の定番!粉ものおやつ。フランスにいた頃、よく食べた懐かしい味です。 工程は多いように見えますが、慣れれば焼くまでにわずか15分ほどで作れるようになりますよ!

レシピアルバム

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  • 写真の技術が高い!

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    30

  • お料理が美味しい!

    お料理が美味しい!

    57

  • レシピのアイデアが光ってる!

    レシピのアイデアが光ってる!

    52

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    51

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    50

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    46

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    2

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    1

  • もらった感想
  • 送った感想
  • 2017.10.19

    キーマカレー 梅風味

    お返事ありがとうございます!実は半熟卵にしようとして茹ですぎてしまったのですが、それでもとても美味しかったです!また作ります~(^-^)/

    アキ アキ

    キーマカレー 梅風味
  • 2017.10.13

    キーマカレー 梅風味

    梅がさっぱりして美味しいです。

    アキ アキ

    キーマカレー 梅風味
  • 2017.08.13

    旬を味わう!イチジクのサラダ

    タイトル通り、旬の無花果サラダ、とでも美味しかったです。 モッツアレラチーズの代わりにカッテージチーズで、作りました。

    おほしさまぴかぴか おほしさまぴかぴか

    旬を味わう!イチジクのサラダ
  • 2016.09.06

    ミルクバター

    Instagramで見て、食べてみたくてたまらなかったのでさっそく作りました! とろけるミルクの香りがしあわせで、ほの甘さがやさしくて♡ おいしくてスプーンすくう手が止まりません、大変ですコレ〜!!

    宮下 あい 宮下 あい

    ミルクバター
  • 2016.06.09

    セロリとクルミのふりかけ

    かりかりくるみにサクサクのセロリの葉っぱ、ごはんが美味しくなってたまりませんー! 倍量・2本分のセロリの葉があっという間でした。次回は4倍量作ります!

    宮下 あい 宮下 あい

    セロリとクルミのふりかけ
1
  • 2017.10.18

    キーマカレー 梅風味

    お返事遅くなってしまいごめんなさい。とっても美味しそうに作って下さり、ありがとうございます~(*´ω`*)嬉しいです♪お料理ももちろんですが、写真もお上手で素晴らしい!茹で玉子もいいですね♪私も今度やってみます~♪

    Mie Mie

    キーマカレー 梅風味
  • 2017.08.29

    旬を味わう!イチジクのサラダ

    お返事がすっかり遅くなってしまい申し訳ありません(>_<)。作ってくださりありがとうございます!カッテージチーズもいいですね。よりヘルシーによりさっぱりしたサラダになりそうです~♪

    Mie Mie

    旬を味わう!イチジクのサラダ
  • 2016.09.06

    ミルクバター

    早速作って下さりありがとうございます!ツヤツヤふんわりでとっても美味しそうです!写真もとってもお上手ですね♪練乳を使い切るために作るのか、食べたいがために練乳を買うのか迷ってしまうほど魅惑の味なので 笑、食べ過ぎにはご注意下さいね!

    Mie Mie

    ミルクバター
  • 2016.06.13

    セロリとクルミのふりかけ

    とっても美味しそうです~♪私のお気に入りご飯のおともなんですが、たまにコレが食べたくてセロリを買ってしまうほど(笑)。ぜひぜひいろんなものにトッピングして楽しんでみて下さいね!

    Mie Mie

    セロリとクルミのふりかけ
  • 1

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