揚げずにヘルシー♡鮭とたっぷり野菜のおしゃれマリネ♡

10

2017.12.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 223067

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

おもてなしにもおすすめのこの1品♡
作り置きの甘酢で調味料を合わせる手間も軽減!!
時短レシピです^^
機会がありましたらお試しくださいね^^

    材料

    2人分
    秋鮭 2切
    塩こしょう 少々
    片栗粉 適量
    にんじん 適量
    ブロッコリースプラウト 適量
    たまねぎ 1/4個
    A
    甘酢 大2
    A
    しょうゆ 大1
    A
    オリーブオイル 大1/2

    作り方

    ポイント

    *ブロッコリースプラウトを飾り用で使いましたがピーマンなどでも美味しく召し上がって頂けます!

    *味がしっかり馴染んでからお召し上がりいただけると美味しく召し上がって頂けます!

    *酸味が足りない場合は酢を足して下さい!
    1. 秋鮭はクッキングペーパーで水気を拭き取り塩こしょうして全体に片栗粉をまぶしフライパンでしっかり焼く。
    2. にんじんは千切りにし、たまねぎは薄切りにし水にさらして水気を切っておく。
    3. ボウルにA

      甘酢 大2、しょうゆ 大1、オリーブオイル 大1/2

      をいれよく混ぜ、鮭、たまねぎ、にんじんも加え味が馴染むように和えたら完成です!
    4. お皿に盛り付けてブロッコリースプラウトをのせお召し上がり下さいね^^
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