揚げずにヘルシー♡鮭とたっぷり野菜のおしゃれマリネ♡

• 10分

材料2人分

• 秋鮭
  2切
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  適量
• にんじん
  適量
• ブロッコリースプラウト
  適量
• たまねぎ
  1/4個
• A
  甘酢
  大2
• A
  しょうゆ
  大1
• A
  オリーブオイル
  大1/2

作り方

• 1

  秋鮭はクッキングペーパーで水気を拭き取り塩こしょうして全体に片栗粉をまぶしフライパンでしっかり焼く。

• 2

  にんじんは千切りにし、たまねぎは薄切りにし水にさらして水気を切っておく。

• 3

  ボウルにA 甘酢大2、しょうゆ大1、オリーブオイル大1/2をいれよく混ぜ、鮭、たまねぎ、にんじんも加え味が馴染むように和えたら完成です!

• 4

  お皿に盛り付けてブロッコリースプラウトをのせお召し上がり下さいね^^

ポイント

＊ブロッコリースプラウトを飾り用で使いましたがピーマンなどでも美味しく召し上がって頂けます！ ＊味がしっかり馴染んでからお召し上がりいただけると美味しく召し上がって頂けます！ ＊酸味が足りない場合は酢を足して下さい！

作ってみた！

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