副菜
揚げずにヘルシー♡鮭とたっぷり野菜のおしゃれマリネ♡
投稿日2017/12/21
更新日2017/12/21
調理時間10分
おもてなしにもおすすめのこの１品♡ 作り置きの甘酢で調味料を合わせる手間も軽減！！ 時短レシピです＾＾ 機会がありましたらお試しくださいね＾＾
材料2人分
- 秋鮭2切
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- にんじん適量
- ブロッコリースプラウト適量
- たまねぎ1/4個
- A甘酢大2
- Aしょうゆ大1
- Aオリーブオイル大1/2
作り方
ポイント
＊ブロッコリースプラウトを飾り用で使いましたがピーマンなどでも美味しく召し上がって頂けます！ ＊味がしっかり馴染んでからお召し上がりいただけると美味しく召し上がって頂けます！ ＊酸味が足りない場合は酢を足して下さい！
- 1
秋鮭はクッキングペーパーで水気を拭き取り塩こしょうして全体に片栗粉をまぶしフライパンでしっかり焼く。
- 2
- 3
ボウルにA 甘酢大2、しょうゆ大1、オリーブオイル大1/2をいれよく混ぜ、鮭、たまねぎ、にんじんも加え味が馴染むように和えたら完成です!
- 4
お皿に盛り付けてブロッコリースプラウトをのせお召し上がり下さいね^^
レシピID
223067
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あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
