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フレッシュなフロリダグレープフルーツは、 おいしさだけでなく、 ビタミンCやビタミンA、カリウムや食物繊維など、 重要な栄養素がギッシリ! そのまま食べるだけでなく、 サラダやデザート、メインディッシュなど 様々なお料理にもお使い頂けます♪ 私は、 『グレープフルーツとカルピスの2層ゼリー』 を作りました♪ 春らしいピンク色がかわいくて、 グレープフルーツの果肉ゴロゴロの フレッシュゼリーです! ぜひご賞味あれ⭐︎
フロリダグレープフルーツは とても甘みがあったので、砂糖は入れていません♪ 甘さを足したい場合は、フロストシュガーを 加えると良いです♡
・グレープフルーツは 一つは皮を剥き果肉を取り出し、 もう一つは果汁を絞る。 ・A 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3・B 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3はそれぞれ合わせて混ぜておく。
ボウルに、カルピス(原液)・水・A 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3を全て入れ、 よく混ぜたらカップに入れて2時間以上冷やす。
グレープフルーツの絞り汁に グレープフルーツジュース(100%)・B 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3を入れてよく混ぜる。
①が固まったら、その上に ②・グレープフルーツの果肉を入れ、さらに2時間ほど冷やす。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■\20分で2品献立/共働きごはん ■『働く女性』が 帰って30分以内で「いただきます」出来る ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 #20分で2品献立 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。