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『さわやか♡』グレープフルーツとカルピスの2層ゼリー

デザート

『さわやか♡』グレープフルーツとカルピスの2層ゼリー
  • 投稿日2021/04/04

  • 調理時間15(冷やす時間を省く)

フレッシュなフロリダグレープフルーツは、 おいしさだけでなく、 ビタミンCやビタミンA、カリウムや食物繊維など、 重要な栄養素がギッシリ! そのまま食べるだけでなく、 サラダやデザート、メインディッシュなど 様々なお料理にもお使い頂けます♪ 私は、 『グレープフルーツとカルピスの2層ゼリー』 を作りました♪ 春らしいピンク色がかわいくて、 グレープフルーツの果肉ゴロゴロの フレッシュゼリーです! ぜひご賞味あれ⭐︎

材料2人分

  • グレープフルーツ
    2個
  • グレープフルーツジュース(100%)
    80cc
  • A
    粉ゼラチン
    5g
  • A
    湯(80度くらい)
    大さじ3
  • カルピス(原液)
    120cc
  • 120cc
  • B
    粉ゼラチン
    5g
  • B
    湯(80度くらい)
    大さじ3

作り方

ポイント

フロリダグレープフルーツは とても甘みがあったので、砂糖は入れていません♪ 甘さを足したい場合は、フロストシュガーを 加えると良いです♡

  • ・グレープフルーツは  一つは皮を剥き果肉を取り出し、  もう一つは果汁を絞る。 ・A 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3B 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3はそれぞれ合わせて混ぜておく。

  • 1

    ボウルに、カルピス(原液)・水・A 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3を全て入れ、 よく混ぜたらカップに入れて2時間以上冷やす。

  • 2

    グレープフルーツの絞り汁に グレープフルーツジュース(100%)・B 粉ゼラチン5g、湯(80度くらい)大さじ3を入れてよく混ぜる。

  • 3

    ①が固まったら、その上に ②・グレープフルーツの果肉を入れ、さらに2時間ほど冷やす。

レシピID

410338

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maina (米山真衣)
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maina (米山真衣)

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

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