柑橘とはちみつソースのヨーグルトゼリー

材料（150mlカップ×4個分）

• オレンジ
  1個
• グレープフルーツ（ルビー）
  1/4個
• はちみつ
  大さじ1
• ヨーグルト
  300ｇ
• A
  牛乳
  100ml
• A
  はちみつ
  大さじ2
• 粉ゼラチン
  5ｇ
• 水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・小さな器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。 ・ヨーグルトは滑らかになるまでよく混ぜる。

  
• 1

  耐熱ボールにA 牛乳100ml、はちみつ大さじ2を入れ、電子レンジ600ｗで1分加熱する。 ふやかした粉ゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。

  
• 2

  ヨーグルトを加えてよく混ぜて、器に流し入れる。 冷蔵庫に1時間以上おき、冷やし固める。

  
• 3

  オレンジとグレープフルーツ（ルビー）は房から実を取り出して好みの大きさに割き、はちみつを加えて混ぜる。 〈2〉の上にのせる。

  

ポイント

電子レンジの加熱時間はお使いの機種に合わせ調節してください。 ヨーグルトはあらかじめ滑らかになるまで混ぜておくと、牛乳と合わせたときに均一に混ざります。

作ってみた！

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