【すっきり爽やか♪】クラッシュジャスミンゼリー

材料4人分（カップ4つ分）

• ジャスミン茶
  400ml
• 砂糖
  大さじ４
• A
  粉ゼラチン
  8g
• A
  水
  大さじ２
• オレンジ
  1個
• グレープフルーツ
  1個
• 金箔
  適量

作り方

• 下準備
  A 粉ゼラチン8g、水大さじ２のゼラチンは水でふやかしておく。

• 1

  小鍋にジャスミン茶と砂糖を加え、中火で温める。 砂糖が溶ければ火を止め、A 粉ゼラチン8g、水大さじ２を加えて混ぜ合わせる。

• 2

  タッパーなどに流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 3

  冷やし固まったら、フォークなどでゼリーを崩し、クラッシュ状にしておく。

  
• 4

  オレンジ、グレープフルーツは皮をむき、食べやすい大きさにカットしておく。

• 5

  カップにクラッシュしたゼリーとフルーツを交互に盛り付ける。 仕上げに金箔を散らす。

  

ポイント

※グレープフルーツは水分が多いため時間を置くとゼリーが柔らかくなってしまいます※ なので、こちらのレシピは食べる直前にクラッシュゼリーとフルーツを混ぜ合わせるようにお願いします。

作ってみた！

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