みかん🍊ジャスミンティーゼリー

材料3人分（3〜4人分）

• みかん缶
  350g（固形量193g
• ジャスミンティー
  300ml
• 砂糖
  大さじ2
• ゼラチン
  10g

作り方

• 下準備
  耐熱皿にゼラチンを入れてジャスミンティーを50mlほど入れてふやかしておきます。

  
• 1

  600wのレンジで30秒程加熱して溶かします（沸騰しないように注意）

  
• 2

  砂糖を入れて溶かします。

  
• 3

  残りのジャスミンティーを入れて混ぜます。

  
• 4

  みかん缶を汁ごと入レます。

  
• 5

  もしゼラチンの溶け残りがあれば600wのレンジで1分程加熱すると溶けます。

  
• 6

  ちょっと固まりかけたのでレンジにかけました。

  
• 7

  器に盛り付けて冷蔵庫で3時間以上冷やしてから食べてください。

  
• 8

  みかんの一部を取っておいて最後にトッピングするとおしゃれに見えます。

  

ポイント

先日初めてジャスミンティーを飲む機会がありました。某メーカーさんの試飲をしたのですがとっても美味しくて、フルーティーな香りは絶対柑橘系に合うと思って作ってみました。思っていた通りの味になりました。甘さは控えて体に優しいゼリーにしてみました。ジャスミンティーがちょっと苦手な方にも召し上がっていただけるような味です。今回はペットボトルのジャスミンティーで作りましたが、もちろん茶葉からいれて作った方が美味しいと思います。

作ってみた！

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