スイーツからサラダまで!香りとほろ苦さが魅力のグレープフルーツレシピ15選

淡い甘みと香り、独特のほろ苦さが魅力のグレープフルーツ。そのまま食べるのも美味しいけれど、料理にも美味しく活用できるんです! 今回は、グレープフルーツを使ったスイーツやサラダ、ドリンクの人気レシピをご紹介します。皮をむいたり果汁をしぼったりの手間なしで使える、グレープフルーツジュースを使ったレシピも♪ 食材との組み合わせでさまざまなバリエーションに楽しめる、グレープフルーツの奥深い魅力を味わって!

キーワード
グレープフルーツ スイーツ サラダ 果物 フルーツ ドレッシング ゼリー ドリンク グレープフルーツ
この記事をお気に入りに追加

【目次】
1.ゼリーやケーキも美味しい♪グレープフルーツのデザート
2.爽やかな香りが魅力!グレープフルーツを使ったサラダ
3.甘すぎない独特の風味を堪能♪グレープフルーツのドリンク
4.ジュースで手軽に!グレープフルーツジュース活用レシピ

 

1. ゼリーやケーキも美味しい♪グレープフルーツのデザート

爽やかな酸味と独特の苦味をもつグレープフルーツ。皮をむいてそのまま食べるのはもちろん、ゼリーやケーキにしても美味しくいただけます♪ 食後にさっぱり食べられる、グレープフルーツのデザートをご紹介します!

 

キレイに仕上がる!グレープフルーツの簡単なむき方

https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/178457

実をつぶさないで、キレイにグレープフルーツの皮をむく方法。半分に切ってから、くるりと皮を外すようにむきます。皮を容器にして盛り付けたら、手軽におしゃれなデザートができますよ♪

●田村りか*ランチョンマットさんの*グレープフルーツの簡単皮むき*

 

果肉たっぷりでぜいたくに♪基本のグレープフルーツゼリー

https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/180937

グレープフルーツを4等分し、4分の1は果肉を残し、残りは果汁をしぼって作る、つぶつぶ食感がぜいたくなゼリーです。砂糖を加えることで、酸味をおさえた仕上がりに。おもてなしにもおすすめの一品。

●豊田 亜紀子さんの果実ぎっしり♡グレープフルーツゼリー 基本のレシピ

 

さっぱり爽やか!グレープフルーツ風味のチーズケーキ

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116201

クリームチーズにグレープフルーツの果汁を加えて作る、さっぱりとした味わいのチーズケーキ。ほろ苦く爽やかな風味はグレープフルーツならでは! 材料少なめで手軽に作れる、簡単スイーツです。

●たっきーママさんのグレープフルーツのさっぱりチーズケーキ



 

テリーヌ型でおしゃれ度アップ!グレープフルーツのテリーヌ

https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/101083

色違いのグレープフルーツを使った豪華なスイーツ。少し固めのゼリーにすると形がキレイに仕上がり、もっちりした食感が楽しめます。見た目も涼やかで、暑い季節のおやつにぴったり!

●盛りつけ師★もりたとしこさんのグレープフルーツのテリーヌ

 

かわいい&美味しい!桃とグレープフルーツのはちみつマリネ

https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/130189

ビタミン、ミネラルが豊富なはちみつとレモンの組み合わせに、ちょっぴり塩を加えて甘みを引き出したマリネ。桃とグレープフルーツのピンクがかわいらしく、和えるだけですぐに美味しくいただけるのも魅力♪

●齋藤 礼奈さんの桃とグレープフルーツの塩ハチミツマリネ

 

2.爽やかな香りが魅力!グレープフルーツを使ったサラダ

グレープフルーツの爽やかな苦みや香りはサラダにもぴったり! 相性の良いシーフードと合わせるのがおすすめです。春らしいフレッシュなサラダや魚介を使った豪華なサラダをご紹介します!

 

たっぷり野菜を絶品ドレッシングで♪サーモンのサラダプレート

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/367806

たっぷりの野菜に刺身用のサーモンをのせ、グレープフルーツのドレッシングで爽やかに仕上げるサラダプレート。グレープフルーツ果汁に粒マスタードを加えたすっきりとした味で、野菜がモリモリ食べられます!

●松井さゆりさんのサーモンとグレープフルーツのサラダプレート

 

フレッシュな香りで春らしく。ベビーリーフとえびのサラダ

https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/100994

やわらかなベビーリーフにプリッと茹でたえび、グレープフルーツで作る、フレッシュな春のサラダ。グレープフルーツの半分はそのまま、半分はドレッシングに使って、さっぱりと風味豊かに仕上げます。

●にがはっぱ 平沢あや子さんのグレープフルーツと海老のサラダ



 

食べごたえ満点でおつまみにも♪たことグレープフルーツのマリネ

https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/139822

茹でたたこと皮をむいたグレープフルーツをボウルに入れ、ワインビネガーなどの調味料を合わせたマリネ液に漬け込みます。しっかりしたたこの歯ごたえと爽やかな酸味で、お酒にも合う美味しさに。

●曽布川優子さんのさっぱりとタコのグレープフルーツマリネ

 

えびとほたてで豪華に!魚介とグレープフルーツのジュレサラダ

https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/211034

サッと茹でたえびとほたてにグレープフルーツを合わせ、コンソメジュレをかけていただくサラダ。魚介のうま味とグレープフルーツの爽やかな風味がよく合う、見た目にもおしゃれな一皿です。

●神田えり子さんの魚介とグレープフルーツのコンソメジュレサラダ

キーワード
グレープフルーツ スイーツ サラダ 果物 フルーツ ドレッシング ゼリー ドリンク グレープフルーツ
この記事をお気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

    関連コラム Related Column

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。