デザート
桃とグレープフルーツの塩ハチミツマリネ
投稿日2015/08/05
更新日2015/08/05
調理時間10分
ビタミンやミネラル豊富なハチミツにお塩を少々。そこに旬のフルーツを和えて、甘みをさらに引き出します♪マリネと言っても和えるだけなので、すぐにいただけますよ！桃とグレープフルーツのピンクがかわいいひと品♡
材料（作りやすい分量）
- 桃1個
- グレープフルーツ(ルビー)1/2個
- Aハチミツ大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
塩は、私の他のレシピもそうなのですが、天然海塩を使っています。 写真では、ヨーグルトにかけてミントを添えてみました。もちろんそのままでも！
- 1
桃は皮付きのままぐるりと一周切込みを入れ、アボカドを割るときのようにやさしくひねって半割にする。それぞれを4等分に切り、種を取って皮を剥く。
- 2
グレープフルーツは手で皮と薄皮を剥く。
- 3
ボウルにAを入れ、よく混ぜる。桃とグレープフルーツを入れて、実を潰さないようにざっくりと和え、器に盛る。
レシピID
130189
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